青芥冬葱拌木耳的做法

　　葱香芥辣养生菜——青芥冬葱拌木耳

　　东北大葱是很不错的养生菜。也许人们都只当它是调味料，可细想想：能在秋天“死掉”，又在冬天的室内活起，是不是*便宜的养生菜?!

　　而且味道鲜美，营养绝不比海参差。

　　今天就用这个“便宜海参”做道凉拌菜，爽口又延年。

　　青芥冬葱拌木耳

　　材料：黑木耳香葱

　　调料：青芥末香醋盐海鲜酱油麻油美人椒白糖

　　青芥冬葱拌木耳做法

　　1、黑木耳冲洗后加清水泡发，用开水焯过、过凉;

　　2、香葱切丝，美人椒切碎，与木耳同放一碗中;

　　3、青芥末用香醋调匀，加入酱油、盐、麻油、白糖调成料汁后倒在食材上，拌匀即可食用。

　　木耳的营养价值

　　木耳的营养价值：1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防*缺铁性贫血;2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防*动脉粥样硬化和冠心病的作用;..