菜名:豆腐排骨豆芽汤
菜系及功效:浙江菜谱
特点:色泽鲜亮,口感鲜咸.
原料:材料排骨250克,豆芽200克、冻豆腐1块、番茄1颗调味料盐2小匙
豆腐排骨豆芽汤的做法:
1、豆芽洗净,冻豆腐、番茄切块备用
2、将所有材料放入电锅内加入5杯水,按下按钮煮至熟软。
3、食用前加入调味料即可
猪排骨指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用
猪排骨适合人群:
一般人都可食用
1.适宜于气血不足,阴虚纳差者;
2.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
食疗作用:
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的**蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。..[更多]