家常春饼的做法

家常春饼的详细做法

儿子放学回家一脸的不高兴，跟他说话也像吃了呛药似滴，*气很大，我猜是在学校遇到了什么不顺心的事情，想着等吃完饭再问他吧。可是吃饭吃到半道，这小子自己说起来了，原来是英语考试没考好，说着说着还哭了起来，我和他爸以为这回问题比较严重吧，是不是烤糊了，不及格了啊?一问九十多分呢!我俩赶紧安慰儿子：“这不是挺好吗，九十多分呢，爸妈很满意，你还哭啥啊?”“上次考试我是全班**名，这次才十二名!”哦，原来是因为名次排后了觉得丢脸了!

我打趣儿子：“你怎么像你以前的同桌王XX啊!”那丫头就是，每次考试考不好都要哭一鼻子，我去儿子学校的次数不多，但也碰上过两次，儿子在家也说过。听我这么说，儿子破涕为笑，又接着开始抱怨老师不应该排名次，这是违法的!哈哈，这小子，排在前面的时候啥话没有，排在后面就颇有微词，老师排名次是不对，可是你都这样上了快六年了，改变不了老师那就改变自己去适应啊!我安慰儿子说，不能以一次考试论成败，考试没考好伤心是没有用滴，争取下次考好就行了。不过，通过这件小插曲，我发现儿子有上进心了，以前可不是这样，总说爸爸妈妈对他要求不高，九十多分就行，现在还知道没考前几名伤心了，看来以后学习不用我们操心了!

昨天上了一个酸菜炒粉儿，很多博友还要求上春饼的做法，我记得以前发过的，不过，好东西是值得一做再做的，所以今天咱就上春饼。

春饼

原料：面粉、开水、色拉油

春饼做法

1.面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌。

2.稍晾凉后，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右，这个过程你可以准备做菜。

3.饧好的面搓成粗长条。

4.切成大小均匀的剂子。

5.用手把剂子按扁。

6.用小勺舀点油，放在面饼上边轻轻抖，边用勺背把抖在面饼上的油抹均匀，每个都要抹上哦。呵呵，我偷懒就用小勺了，其实用刷子刷更好，我是觉得刷子没有小勺好洗。

7.拿起两个面饼把抹油的一面对在一起互相揉搓一下，以便让面饼相对的一面都抹上油没有死角。

8.然后用双手把两个面饼捏合在一起。另一只手在拿相机拍照哈，所以拍出来只有一只手。

9.把所有的面饼都两两相对捏合在一起放在面板上。

10.用擀面棍擀成薄饼。