红烧肉怎么做好吃的做法

只用三种调料就能轻松搞定一碗红烧肉

我们有时难得会做红烧肉来解馋，但是有人发现做红烧肉太麻烦，一来要准备很多调料，二来做了红烧肉家里有的人是不要吃的，那怎么办?其实我们**可以用很少的调料做出好吃的红烧肉，同时可以再红烧肉里放鸡蛋，让不喜欢吃肉的童鞋吃蛋，因为红烧肉里的鸡蛋可是美味啊!

红烧肉

原料：五花肉，鸡蛋

调料：冰糖，酱油(生抽和老抽)，料酒

红烧肉怎么做好吃

1.五花肉清洗切块后放入冷水里煮开后焯水;

2.拿出备用;

3.热锅冷油放一小块冰糖炒到有点焦色;

4.开小*加入五花肉翻炒;

5.加入生抽和老抽翻炒;

6.加入料酒再翻炒;

7.锅里加水没过肉，煮开后改小*先煮30分钟;

8.鸡蛋在另一个锅里煮熟后放入冷水里再拿出剥壳;

9.在鸡蛋上竖着划几刀后放入锅中;

10.先开大*，让汤水翻腾给鸡蛋上色，然后改中小*再煮5分钟就可以出锅了。