重庆火锅加盟-分辨火锅香油优劣的三大技巧

　　重庆*锅加盟-分辨*锅香油优劣的三大技巧

　　吃*锅的时候我们总是会用到香油，那么如何挑选香油呢?

　　下面是重庆*锅加盟介绍的分辨*锅香油优劣的三大技巧。方法一：计算法 虽然说价格不是**能够说明质量的好坏，但是我们还是来算算香油的成本，芝麻现在的价格是5块*左右一斤。大概两斤半左右的芝麻出一斤香油。那么这样算的话，一斤香油的成本是10块*左右。方法二：振荡法 我们取一瓶香油轻轻振荡，如果(产生的)气泡透明，而且很快消失，这一般是纯正的香油。如果这种油气泡不透明，而且是黄色的，并且消失的比较慢，这一般是劣质香油。方法三：冷冻法 把香油放入冰箱中进行冷冻，取出后放在室温下，纯正的香油会迅速整体溶化，溶化后和冷冻前一样。劣质香油则溶化较慢，并且由外向内溶化，溶化一阶段会出现一个明显的硬心。