一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉

讲述吃*锅健康常识精彩继续，别走开，希望大家吃的爽歪歪，健健康康。

重庆名*锅加盟提醒：*锅原料要注意荤素搭配，*好是荤菜素菜1:2的比例搭配。*常见的涮羊肉、涮牛肉*锅中往往先吃涮荤菜，荤菜吃得有点饱了才开始涮素食，这样容易造成营养的失衡。吃*锅容易上*，多吃些蔬菜、豆腐等维生素含量高的食物，不仅能够消油化腻，还能清凉、去*、解毒。

吃*锅的常识?*锅汤底营养好

表现：把涮完的*锅汤底当“营养汤”喝光。

伤害：*锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，*锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。

建议：对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜*锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。

爱吃*锅的你，快快注意到这些吧，不要让这些阻碍了你的健康哦。