小火锅加盟推荐如何接待投诉过的客人?

2014-08-26来源 : 互联网

  很多小*锅加盟服务员由于曾经受过顾客的投诉,就对该顾客产生了躲避和害怕的心理,又由于背上了怕被顾客再投诉的心理负担,慌乱中再次出现的错误,更使心理压力加大而进一步产生了强迫症。总是怀疑自己是否又出了差错,因为对自己失去信心。据专业的魏老香*锅加盟品牌经理人介绍这是一种很常见的由于焦虑而引发的紧张心理反应。

  很多小*锅加盟店服务人员由于此心理就产生了“惹不起,躲得起”的心理,也就是说,他们宁愿擅离职守四处找领班调岗,也不愿意正视事实,好好利用可以使客人重新认识自己,认识*锅店的大好***会。小*锅加盟经营店的工作大都是分区域安排服务人员的,你走了,别人就得接上,工作一忙也就顾不过来了,这也是引起顾客再次不满的原因之一。

  对此魏老香*锅加盟建议服务人员要“吃一堑长一智”,勇敢面对困难,挑战自己,才能不断积累经验,完善自己,被顾客投诉过又有什么好害怕的呢?问题在于你是否认识到错误,改正了错误。投诉过你的客人再次光临,说明他对小*锅店留给的不愉快并不是太在意。顾客都可以不计前嫌回来消费,我们的服务人员怎么又能小肚鸡肠呢?相反的,小*锅加盟经营者及服务人员更应该以积极的心态和更加热情的服务区赢回顾客的心才是。

  对于众多特色小*锅加盟经营者来说,接待曾经投诉的顾客时常有的事,因此,*锅加盟店管理者应该重视这种心理,在平常的工作中把克服这种心理列入培训的课程中,加大对员工的关心,重视对此问题的解决。

 

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