火锅加盟特色经营管家式服务拉近顾客距离

2014-08-26来源 : 互联网

  来*锅加盟店吃饭,有的是为了品味美食,有的是喜欢*锅店的环境,有的则是喜欢在*锅加盟店享受被尊崇的感觉,所以说,*锅加盟要想特色经营必须给顾客不同方向的满足。而管家式服务是对“精细、精心、精品”服务的*好诠释,在了解顾客需求的前提下,品牌魏老香*锅加盟认为应从以下四点真正诠释“管家式服务”

  一、为特殊客人提供特殊服务

  针对老人、小孩及残疾人,特色*锅店必须以细微的服务细节,打动顾客例如老人走路不便的话,应从汽车出来时,保安就要及时通知服务人员让其做好细节、贴心服务的准备,从细节感动顾客。

  二、为客人提供细致、精心的服务

  案例分享,在魏老香特色*锅加盟店,一位服务员发现一桌客人吃的很少,精神也不好,在留心注意后,知道客人是有些感冒不舒服,服务员就及时反映给后厨,一会后厨就端出姜汤,特意给客人,并希望其早日康复,就这样客人就深深记住了这家*锅店,记住了这位服务员,以后变成为了*锅店的常客。

  三、为客人提供更全面的服务

  在服务中,小*锅加盟经营者要尽量做到更贴心的服务,在客人等餐时,为避免客人出现焦躁的等待心情,要专门免费提供美甲、擦皮鞋等超值服务,让客人等待的注意力得到很好的分散。

  四、为客人提供个性化服务

  在服务中,特色*锅加盟经营者*好建立客人用餐档案,记录客人的姓名、身份、性别、年纪、用餐口味、生日等信息,建立常客登记表,并及时与客人联系送出祝福,让顾客感受特色*锅加盟店的超值服务。

  通过上述的“管家式服务”拉近了顾客与*锅店的距离,用热情的服务留住了顾客,和客人结缘并带来新的顾客,让前来就餐的顾客在*锅店体会到家一样的亲切、温暖、舒适。

 

标签: 特色经营

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