特色火锅加盟管理策略：如何度过春节节后关键期

　　对于*锅加盟投资经验者来说，春节是喜悦、疲惫和让人忧心的时节。喜、惫是源于节日的*爆与**度的工作，而忧则是春节后需要对过去的一年工作进行反省，要处理春节后员工的缺失，人心涣散、物资积压、消防安全、假期补休等问题，并做好下一年的计划梳理定向等工作。

　　品牌魏老香*锅加盟认为对于*锅加盟店而言，春节后的经营管理是一年中关键的环节，新年如何有计划地开展工作，如何做好节后的管理，让加盟*锅店有一个新的开始，是众多*锅加盟**关注的问题。同时，该时段也是很多*锅店管理者容易忽略的问题。

　　尤其是春节后的一段时间，*锅店员工从休闲到紧张工作状态的过度，从思想到行为的转变，员工一时难以很快适应。节后，加盟*锅店的大部分员工仍被“节日氛围”困扰着，稳不住神，提不起精神，静不下心，无法专心的投入工作中，导致*锅店的生意受到影响。为此特色*锅加盟品牌魏老香为众多*锅加盟店提供如下建议：

　　开一场**计划、总结会

　　加盟*锅店**是一切问题的根源，为保障春节后收心工作的顺利完成，一场**、领班的节后收心及计划总结会必不可少。

　　一个开工仪式

　　节后*锅加盟店办开工仪式也是具有鼓励大家“迎新开运，冲冲冲”的寓意。

　　一次春节收心交流会

　　收心交流会，主要是*锅店让员工更快投入工作的一种方式，通过会中分享节日心得，来激发员工对生活及工作的热爱。

　　一个节后聚餐

　　特色*锅加盟即利用聚餐的形式，将大家的心收回*锅店，互相间给予问候，给予祝福，激励员工在新的一年里更加努力工作。