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便秘对于很多人来说都是老朋友了，平时有事没事就会来那么一次，而且一来就是很长的时间赶都赶不走，夏天更易出现便秘。不妨吃点空心菜，因为空心菜具有不错的通便解毒功效。
空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。
空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。
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