IT男逆袭餐饮加盟市场 唱响火锅最炫混搭风

*近在郑州有家*锅餐饮加盟店，以混搭文艺范儿风格吸引了众多8090后光顾，开业不足一月营业额竟直逼**，俨然成为一匹*锅黑马。混搭的年龄，混搭的背景，开了一家混搭的店三位创始人，两个80后，一个70后：IT男席亚东+麦当劳姐曹惠芳+的哥李冠伟，混搭的年龄，混搭的背景，开了一家混搭的店。

今天开始，内参君将连续三天为大家直播这家*锅餐饮加盟店的身世和爆红秘诀：被黄太吉们激励，IT男辞职创业80后的席亚东几个月前还是深圳一家网站的工程师，现在却摇身一变成为这家文艺范儿十足的*锅餐饮加盟店股东。回*这几个月的身份转化，席亚东说其实很忙来不及多想。这两年，黄太吉、雕爷牛腩以及西少爷肉夹馍等众多IT人跨界搞餐饮的成功案例，让同混IT圈的席亚东也有了一股子要创业的冲动。席亚东爱吃*锅，聊起*锅总能头头是道：“*锅加工成本低，容易标准化，口味有特点，*能吃出气氛，属大众需求，而且南北通吃……”、“现在流行互联网思维，我也是搞互联网的，我为啥不用互联网思维开家*锅餐饮加盟店……”

彼时，和他一样想创业开家*锅餐饮加盟店的还有郑州的哥李冠伟。去年，席亚东从深圳回家探亲，路过郑州打出租车，载他的正是李冠伟。两个年轻人，一股家乡情，席亚东主动跟李冠伟拉开了家常，兴趣使然，聊*多的就是吃：郑州还有啥好吃的地儿啊?哪家*锅*好吃啊?谁家生意**爆啊?我想开家*锅餐饮加盟店在哪儿比较好?……没想到这下遇到知音了，李冠伟说：“你要开*锅餐饮加盟店找我，我爱吃，郑州地形我熟，哪人多我*知道，出租生意我不想干了，落下一身颈肩腰腿疼……”说到忘情处，俩人竟把车停在路边聊开了。

相谈甚欢归相谈甚欢，席亚东*终还要回去上班，李冠伟也要继续靠开出租过活，但是俩人合伙开店的种子已就此埋下。临别，俩人互留手机号、QQ号，相约可以就开*锅餐饮加盟店的事继续深入交流。一晃几个月，有天李冠伟突然电话席亚东，说自己卖了出租车，决定开*锅店，问要不要一起干。储心谋划、萦绕心头数月的*苗腾一下被点燃了，席亚东三思之后做出了他认为人生中*重要的决定：辞职，回家创业!混搭三人组，打造*混搭*锅餐饮加盟店今年二月，席亚东出现在郑州，李冠伟专门安排了本城一家有名的*锅老店为他接风，同时表达准备借鉴这家店模式的想法，没想到被席亚东一口否决。“要开就开一家不一样的店，黄太吉他们成功是因为把传统的东西做出了很潮的感觉，符合了现在8090后主流消费的调性，时尚、青春、网络、跨界、文艺范儿……这些标签比吃重要……”，“如果山寨别人，那一开始你就只能是跟风，基本很难超越……”调性、标签，席亚东说的天花乱坠，李冠伟听的一愣一愣。

说归说，毕竟都没有餐饮经验，为了靠谱起见，俩人决定还是找个业内人士咨询一番。席亚东有个同学的姐姐以前在麦当劳工作，后来也一直在餐饮行业上班。俩人找到了同学的姐姐曹惠芳，没想到一番畅聊，戏剧化的结果发生了，“麦当劳姐姐”表示：“你们有好想法，我有丰富管理经验，不如我们合伙创业。”呵呵，这正中席亚东下怀。

于是，*混搭的创业组合横空出世，IT男+麦当劳姐+的哥=有想法+有经验+实干，妥妥的!“既然是混搭组合，索性就开一家混搭风格的*锅店，打造一个年轻人喜欢的*锅店。”席亚东果断表示。“干吧，你说咋干就咋干!”不善言辞的李冠伟言简意赅滴全力支持!“我们把品牌做好，口碑做足，将来还可以吸引风投!”曹惠芳则想的更远……