南瓜派是万圣夜的节庆食品——南瓜派的做法

南瓜派的做法原料：

1又1/3杯南瓜泥(蒸熟的南瓜碾成南瓜泥)，1又1/3杯三花淡奶(如果没有可以用牛奶，也可以用椰奶代替做成椰奶口味的)，1个鸡蛋，1杯热水，50克黄糖(可以用白糖代替)。

调味料：1/2小勺盐，几滴香草精，一点点柠檬皮屑(用鲜柠檬皮擦点屑，或者把鲜柠檬皮切成很细很细的丝)，几滴柠檬汁(可以用鲜柠檬汁)，1/2小勺肉桂粉，1/2小勺豆蔻粉，1/2小勺姜粉，1/4小勺丁香粉。

南瓜派的做法馅料：

说明：这个配方的调味料很多，是典型的欧式版本。这样做出的南瓜派格外香浓，也是你的南瓜派与众不同的秘诀!当然如果家里没有以上所列的调味品，也没关系的，有什么就加什么。根据自己口味来调配。如果你喜欢经常做西点，那么香草精/香草粉，柠檬，肉桂粉这几样*好配备。

把所有原料放搅拌机里面搅打数秒(如果没有搅拌机，那就把南瓜泥尽量磨细一点，然后用手动搅蛋棒来搅拌均匀)，倒入9寸已经烤制半熟了的饼皮中，注意不要倒得太满，不要超过饼皮边缘。可以撒些杏仁片或者松子在派表层。

放入烤箱中，用190度烤大概25-30分钟左右，请根据自己烤箱温度来调整烤制时间，用牙签插入派中间，不沾黏即可取出。