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龙门鱼府餐饮加盟店外部装修时尚
都说选择比努力更重要，这话说得很对。创业的失败，让盟盟深刻地认识到了这一点。毕业后，盟盟选择了创业，在家乡和朋友共同开了一家*锅店，本想着会*个盆满钵满的，可没想开业一个月，饭店基本没有什么顾客光顾，无奈，盟盟的**次创业经历即以失败告终。盟盟始终不明白自己失败在哪里，不知道问题出在了哪个环节。*近浏览了3158餐饮网看到重庆有家*锅店专门涮鱼，异常*爆，收益非常好。盟盟眼睛一亮，何不去重庆取取经，回来自己也重整旗鼓，再把*锅店开起来。下面就是盟盟实地考察了重庆龙门鱼府餐饮加盟店后所做的调查分析：
龙门鱼府内部干净整洁
一、龙门鱼府餐饮加盟店可**性分析
盟盟打算在以下几个方面对龙门鱼府餐饮加盟店的可赢利性做一个深度的剖析：
1、食材。龙门鱼府选用了具有开胃健脾、顺气补脑、活血养颜、瘦身延寿之功效的鲜鱼，鱼富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸，属于低脂食品，更易人体吸收。
2、底料。龙门鱼府采用46味**、香辛料和28种专用调辅料依民间养生配方经数十道加工工序秘制数十种专用纯植物油底料包。同时，配以龙门专用蘸料更能满足各地域和季节口味的变化，让消费安全、卫生、放心。
3、锅底。“众口难调，特色为上”。龙门鱼府不走传统*锅麻辣走遍**的经营路线。公司味型醇和厚重、鲜香浓郁，以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品。多种锅底，多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化，更营养、更健康。
龙门鱼府餐饮加盟店特色锅底
无论冬夏，涮鱼总是重庆人的*爱
4、菜品。龙门鱼府在菜品上打破传统*锅菜品基本不变的格局，更加丰富、符合现代生活质量的需求创新、求变，推出一系列健康、绿色、美容菜品，已推出龙门靓汤全清锅菜系、龙门滋补全鱼菜系、龙门一鱼多吃、每人美套餐、龙门鱼宴、养生鱼羹、养生面块等多种菜系。
通过多天的走访观察，根据店家提供的资料，盟盟做了一个详细的投资分析，详见下表：
以盟盟所在的城镇为例，由上表可知：前期投资包括加盟费只需26万元，盟盟所在的城市迄今为止没有一家涮鱼店，如果把龙门鱼府引进的话，盟盟相信上座率会比表中所列130%要高出很多，月净利润也会很可观。表中所列投资回收期在6—8个月，盟盟预计，龙门鱼府餐饮加盟店在盟盟所在城市属新品，一定会大受欢迎的，如此算来，投资回收期预计在4—6个月。
二、龙门鱼府餐饮加盟店的品牌优势
盟盟觉得一个品牌的树立*先要有一个好的经营模式，其次要有行之有效的管理模式，龙门鱼府在经营和管理上有自己*特的一套，所以它能在重庆众多的鱼*锅中脱颖而出，*树一帜。
盟盟在饭店看到鱼府采用现场杀鲜活鱼的方式，然后整条鱼下锅，顾客在外面能清楚地看到厨房的整个面貌，盟盟看到厨房加工区干净卫生，每个工作者都穿着白衣服戴着白色的帽子，这种情景，让人看上去就放心许多。更让盟盟感到服从消费者需求的是鱼府的鲜活鱼有高、中、低三种价位，可供消费者自由选择。
每到吃饭时间，饭店总是人满为患
盟盟从店面经理那里了解到，餐饮加盟商无论是否从事过餐饮业，如果想加盟龙门鱼府的话不用担心，因为公司总部有自己专业的经营团队和多年积累并稳固成型的专业、规范的现场营运管理模式，会对餐饮加盟商进行手把手的帮助，加盟者依托公司总部的优势，轻松就能拥有财富。
三、龙门鱼府餐饮加盟店的投资分析
盟盟从店经理那里了解了一下相关的加盟政策，得知龙门鱼府对餐饮加盟商除了有一次加盟终身扶持的专有经营管理模式外，还从店堂的规划、设计到加盟店前厅、后厨的质量管理、服务管理、员工管理、设备管理等方面给予全程持续不间断的营运支持。有了这些支持，相信加盟者也会免除后顾之忧的。
其次，龙门鱼府以其四季皆宜、老幼皆宜的味型、菜品、小吃、给予加盟商*大的利润空间和投资回报。
再次，龙门鱼府以其*有并不可复制的专有技术，专有连锁加盟、营运模式为品牌餐饮打下良好的基础并有着广阔的市场前景。
盟盟根据各个县市具体的情况，把加盟标准详细列了出来，供大家参考：
龙门鱼府餐饮加盟标准明细
盟盟点评
通过盟盟的实地考察，觉得龙门鱼府还是不错的投资项目。唯一不足的是原材料问题，因为南方大江大河多，各种鱼类供不应求，但北方则不然，不管从种类上还是数量上来说都不如南方多，所以，地域上可能会限制投资者的投资意向。另外，盟盟觉得鱼府在菜品方面还可以再推陈出新，目前大多是以涮鱼为主，鱼府方面还可以考虑多做些创意菜，这样更受消费者欢迎。
另外，盟盟了解到龙门鱼府承诺会在味型、菜品、小吃等方面给予餐饮加盟商*大的利润空间和投资回报。这样的优惠条件，餐饮加盟商能不心动吗?反正盟盟是心动啦!
