夏季应多吃这五味开胃菜

夏季来临，食不知味，下面小编为大家**几款开胃又养生的菜肴吧!**大**，马铃薯富含有较多的维生素C及钠、铁等，尤其是钾的含量*为丰富，每100g中含有的钾502毫克，是稍有的高钾蔬菜，常吃马铃薯可以补钾，又可以补充糖、蛋白质及矿物质。

夏天要多吃木耳，食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排除体外，黑木耳中含有抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风都有**的效果。

第三大**是玉米，因为含有不饱和脂肪酸，六成的亚麻酸油，良好的胆固醇吸收到玉米放在**里的利尿作用，第四大**为海带，夏季煲汤的时候，搭配海带，美味的同时又养生，加上海带比一般蔬菜前卫更容易分解吸收运作，所以可以加速有害物质如胆固醇排除体外。

*后一大**是菠菜，因为富含有丰富的也算，能够预防心血管疾病，此外，博采众的铁及微量元素，还可以起到补血的作用。