重庆分站
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很多人小本起身，会选择卖水果。有几百块*，可以挑着竹筐走街串巷;有几千块*，可以支起一个小摊子;有几万块*，可以开一家水果店;等堆集到十几万元，可以开一家水果超市;若是有更多的*，便可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区，不论是挑着筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。
不过，规模分歧，经营的水果种类自然也不不异。个别街上的小摊贩主若是卖苹果、橙子等通俗水果，这类水果的保鲜期长，不轻易放坏;副食店会增长香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了通俗水果外，还会卖一些入口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的勾当水果摊儿则主若是做体积斗劲大的时令水果，比方菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店**先容，经餬口果，规模越大本*越高———个别摆个地摊儿只需要一百多元*，而在副食店经餬口果的本*不到2000元，若是开一家水果专卖店，遵守进货物种，投入在4000元到10万元之间。
当然，水果生意也欠好做。做小了，*未几;做大了，欠好管。水果**时代已经畴昔，通俗水果的均匀利润不高，只在20%摆布，**水果的利润也只在70%摆布。还有若何保鲜这个大问题问题，不断困扰着经餬口果生意的**们。到底若何才干把水果的进货本*、保鲜本*降到*低，又能够提升发卖量?
《城乡致富》多方查问访问体味，分法式榜样教你若何开一家生意昌隆的水果店。
【选址】
选择开店的地位，对于一个水果店而言，相当重要。据记者视察，在医院四周有很多水果专卖店，而且规模较大，重要经营入口水果;而在居民小区四周，也是水果店集中的处所。
有的水果专卖店出格正视“形象”，为了让顾客感应沾染水果摆放整洁、种类单一，很多店特地在店肆两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各类水果琳琅满目，很是*眼。
个别来讲，菜场旁边、公交车站、中**居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地址是*好的水果店址。
1.菜场聚积了四周小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地，随手买水果带回家的人不在多数。
3.在中**居民区发卖**水果斗劲轻易，有这个**点，**也斗劲轻易。
4.斗劲不凡的是医院四周的水果店，除了供给四周小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意斗劲好做。
5.成熟居民区也就是个别说的老居民区，居民没有供房担当，工作斗劲不变，消费程度也斗劲不变，只要摸明确居民的消费习惯，生意必定会昌隆起来。
总之，开水果店之前，查问访问明确四周人群的消吃力和消费习惯，以及水果店在此地的辐射规模，是很是需要的。
【装饰结构】
对于装饰结构，水果摊可说的未几，干净清新、整洁有序八个字可以归纳综合。所以，以下仅仅先容水果店的装饰结构要点。
1.店面招牌广告筹算:
店面广告要想激发正视，必须以精练的情势、别致的格调、和谐的色采突出本人的形象，否则，就会被消费者轻忽。
设计内容搜罗：(1)灯箱(2)门面海报
2.对于天花板的筹算
(1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。
(2)灯光重要突出水果的自然光华，选择高亮度的日光灯斗劲好，不会闪现光华误差问题问题。
(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等口号吊旗，增长空气。
3.筹算结构
简略的说，水果店装修要明快精练，以绿色等清新的色彩为主。出口和入口分隔，便于领导顾客采购线路。付款和过秤处也分隔，俭仆付款时刻。必定不要让顾客期待超出3分钟，否则顾客会烦。
在门两侧合适的处所可以装上镜子，使水果店看上去品种加倍单一、琳琅满目，很是*眼。
4.水果架及水果柜设计要点
(1)防水性能好。水果保鲜，需要常常洒水，若是是木架子就会腐臭。
(2)水果轻易碰伤，装水果的架子不能有棱角。
(3)艳服水果的边沿不能太高，以恰好盛放下一层苹果的高度为好。
5.设计建造
水果名称标识表记标帜牌、价格牌、各个区域标识表记标帜牌、灯箱、墙面色采、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计，以防止往后惊恐失措。
【批发手艺】
1.必定经营种类
个别街上的小摊贩主若是卖苹果、橙子等通俗水果，这类水果的保鲜期长，不轻易放坏;副食店会增长香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了通俗水果外，还会卖一些入口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的勾当水果摊则主若是做体积斗劲大的时令水果，比方菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时刻和批发地址选择
水果批发市场的工作时刻从凌晨4点钟初步，10点之前*生动。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小顾客*好到中小型批发市场，那儿何处的批发商部分货物也来自多量发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，多量发市场的货便宜些，加上路费，也没需要定划得来。
3.认清批发商：
批发商概况有两大类四小种：
(1)当地批发商，都有本人固定的场地，他们分为两种。
