肉鹅养殖效益分析和养殖前景

【市场展望】

肉鹅是我国今朝家禽养殖中成长*快的种类之一，全国的年饲养量约10亿只，而且在生产、加工、发卖等方面组成了系统，在一些地区已经成为农村重要的支柱财产和农人经济收入的重要来历。养殖肉鹅不论是经济效益、社会效益都斗劲高，而且合适国家的财产成长标的方针。

鹅肉的质量好，卵白质含量高，加工花色品种多，市场需求量大。鹅绒是自然的保暖材料，是加工羽绒制品的精良填充材料，一贯是国内市场上的紧俏产物，国内的需求量也很大。肉鹅全身的*霸价值都很高。

我国的肉鹅在国内市场上颇负盛名。出格是鹅胸脯肉、鹅蹼和鹅肝等产物每一年的出口量较大，养殖肉鹅出口，将有广阔泛博奔放的国内市场。鹅以食草为主，遭到的各类传染较少，在开产生产无公害食品和有机食品、绿色食品等方面，有很大的潜力。

【效益分化】

鹅以草为主食，饲养本*低，养殖肉鹅的经济效益较高。农村家庭养殖肉鹅，以放牧为主，食用粮食较少，养殖肉鹅的投资少。在放牧条件下，肉鹅的料肉比为1;1～1.5，产出比鸡高2～3倍，比鸭高l～1.5倍，比养猪高3倍以上。

肉鹅成长速度快，中型肉鹅品种，从苗鹅饲养到发售为70～90天，分量可达3.5～4公斤，每一年可以养殖几茬，资金周转较快。肉鹅的价格斗劲高，正常景象下，每公斤8～10元，每只肉鹅的纯收入15～20元。家庭养殖200～500只的规模，每一年的纯收入在万元以上。

【成长远景】

肉鹅的品种分为大、中、小型三种类型，从经济效益的角度分化，养殖中型肉鹅的效益较好。鹅肝的价格较高，而且是我国传统的出口产物，养殖肥肝型肉鹅是未来的成长标的方针。鹅的羽绒保暖性好，质地轻软，肉、绒兼用的品种，将大有远景。

【发卖策略】

肉鹅的发卖有两个渠道：一是到市场上自由发卖。二是把肉鹅卖到屠宰厂，进行屠宰加工。近几年来，由于肉鹅出口量较大，组成了一些较大规模的肉鹅宰杀企业，若是能与这些企业签定发卖合同，组成不变的发卖渠道，对降落风险、增长农人收入有很大的浸染。

【风险提示】

养殖肉鹅的风险较小，重要风险来自于疾病的要挟，出格是小鹅瘟，防*不实时轻易造成大批衰亡。大批养殖若是销路不畅，也轻易造成必定的丧失。

【养殖手艺】

1.养殖编制

农村养殖肉鹅有圈养和放牧等情势。圈养要建造鹅舍等。放牧*好的情势是选择河流围河养殖，*霸河两岸的青草和河内的水草放养肉鹅，河水有益于肉鹅冲洗羽毛。围河养殖必须征得有关水利打点部分的同意，在不影响正常的航运和排灌用水的景象下进行。围河个别用尼龙网，也能够在凋谢的条件下进行放养。鹅舍的建造请参考有关鸭舍建造编制，这里就不作先容。

2.选择精采的肉鹅品种

大型鹅有狮头鹅等(也是我国产肝鹅的品种，肥肝均匀重538克，*大达1400克)。中型鹅有皖西白鹅、四川白鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等。小型鹅有太湖鹅、豁眼鹅、乌鬃鹅等。国外的重要肉鹅品种有莱茵鹅、朗德鹅、意大利鹅等。

各地*霸当地鹅与引进品种进行杂交，造就了一批杂交品种，可选择合适当地养殖的杂交品种进行养殖。

3.雏鹅的饲养打点

鹅的育雏期是指从出壳到4周龄。雏鹅成长很快，加强育雏期的打点非常重要。育雏1周前用福尔马林对育雏室进行完整消毒。育雏温度1周龄内连结29～27℃，每3天降1。C。雏鹅代谢排出大批的二氧化碳和氨气，育雏室要常常透风，连结相对干燥，相对湿度连结在60%'-'70%。育雏时代还要连结一按时刻的光照，自然光照不足的景象下应采用人工补光的编制。

雏鹅出壳后24～30小时开食，开食前让其自由饮水3～5分钟，饮水中每1公斤水插手 500毫克高锰酸钾。开食宜用黏性小的粳米，配搭一些青菜叶等。雏鹅在1周内天天饲养6～9次，每3小时摆布饲养1次;2周后天天饲养5～6次，其中夜里饲养2次;第三周时天天饲养4次，其中夜间饲养1次;第四周后白日以放牧为主，早、中、晚各补饲1次。

4.中鹅的饲养打点

中鹅是指4周龄以上到转入育肥前的青年鹅。中鹅对外界的顺应能力加强，采食量大，耐粗饲料。饲养特点以放牧为主，同时正视弥补必定量的精饲料。初期放牧时刻不要太长，个别上、下午各1次，午时安息2小时。随着鹅的采食量增长，放牧时刻慢慢延迟，放牧地址选择在有水、有草的河干进行，*好是围河放牧。放牧时当鹅群吃到八成饱时，应实时把鹅赶到水池内自由饮水、洗澡、排便和清算羽毛，洗澡时刻30～40分钟。经过洗澡后鹅的食欲大增，持续采食。**中*少进行3 次洗澡。放牧时正视防止中暑，防止雨淋和惊群等。在放牧的过程中要弥补饲料，天天晚上适当增长精饲料的量。

5.育肥鹅的饲养打点

中鹅养到主翼羽毛长出后(60～70日龄)转入育肥期。育肥编制有放牧和舍养两种情势，家庭养殖个别采用放牧和舍养相连系的编制。育肥时代正视增长饲料的饲养量，连结育肥场合较弱的光线和鹅群的舒适，经过15天摆布的育肥后便可上市发售或屠宰加工。育肥鹅成长竣事后，若是对肉鹅进行填饲饲养，增长淀粉多的饲料，可以造就出肥肝鹅。鹅各个生养时代疾病较少，在饲养过程中要加强防疫和疾病防*，防止大批衰亡。