重庆分站
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北大的董生辉建树了名为“巴山农人”的农产物，由于他的北大身份被称为猪肉哥二世。可是，即便获得了3000万的风险投资，巴山农人仍然遭遇了挫败。昨日他在黑马社区写下了本人的反思。
1、农业缘分
为甚么要做农业呢，这和我的身世有关，我出身避世在一个在贫困落后的多数民族山区——湖北省恩施土家族苗族自*州。从小就干农活，是范例的农三代，对农业生产的艰辛和农产物加工的前途有着深切的体味。
第二个就是我邻近结业时有幸在中国国民大学农业与农村成长学院做过一段时刻的农业项目。2006年，核心一号文件提出新农村造就汲引的农业胡想，农发学院为此成立了新农村造就汲引带领小组，重要做政策解读、项目调研和学术研究等，我在里面负责撰写一些相干陈述，逐步的就转到农业这行了。事实下场是半路削发，也感应沾染这份工作几次再三呆板，做了快一年时就想跳出这个圈从头换换工作。
出格偶合，在一个兄长引荐下，熟谙了***冰川矿泉水公司的北大80级**兄，因而从黉舍出来后就直接插手了这家企业。公司品牌“***5100”是****款**矿泉水，也是迄今为止*成功的国产**矿泉水品牌，不论在国航、高铁还是世博、博鳌等各个场合**都见过她的身影。2011年，***5100成功在香港联交所挂牌上市，成了*****家海内上市企业，我也从零起步直至到上市后选择了分隔。
在***5100工作近6年的时刻里，我从发卖做起，历任区域市场总监、团购渠道负责人、高尔夫渠道负责人、品牌宣传部部长以及公司其他事务要职，参加了*细项目数十个，曾获得骄人事迹。正是在这里获得企业的悉心栽培，遭到锤炼，我得以成长起来，存在了丰富的食品饮料行业创业及企业运营打点经验，堆集了精良的**人脉本*，播种了安靖的餐饮、商超、电商和**相干不凡渠道。这份履历使我对食品规模的饮食安然进行深度的思虑，对涉农规模成立了深厚的情结。
从***5100出来后我即初步了创业之路，在选定创业标的方针时就很是了了，由于我IT做不了，金融做不了，只能干老本行，做农业和食品去。在梳理产物和地区时走了一圈后**还是我们故乡好，一是景象奇怪而熟谙，二是产物稀缺性强，三是交通便利起来，因而就找了两个伴侣决定一路做。
2、农业胡想
一路头我们就锁定在奇怪的高山农产物规模，筹备本人先步履起来做出**效应后，再经过过程**的搀扶去申请项目资金壮大，以此带动当地农业的转型升级，在包庇故乡青山绿水的同时做些实实在在的进献。
可是在起步后找**沟通时，他们感触我们斗劲年轻，而且本*有限，同时也感应沾染我们的这点原始资金玩不转这个链条，存在很多不成控的风险。因而就借机向我们推介一个招商引资项目，力促我们能携手单干。随后对方的老总亲身找到我们，很是诚恳肠但愿我们能领受礼聘，一路找事。在与对方的几番扳谈，聊得也算投机，我们事实下场领受了盛邀。
基于以下几方面，我们一拍即合：一方面感应沾染对方的资金充盈，安徽国华集体是一家排名靠前的民营煤矿，不至于背信弃义草率的撤资，也承诺让我们罢休放权去经营，做我们的动摇后援;此外一方面他们谈了很多宏壮的理想，很情愿宁可核准为山区经济成长做进献，我们感应沾染是务实派;第三，那时对方的诚意很感动我们，他们能来山区投资兴业的步履实在令我们钦佩;第四，我们考虑到国华集体的财产正面临换剂转型期，而今朝的农业项目确是未来的大标的方针，我们可以大展本领。只是没有想到，正是当初这个决定*后让我们受之干连，农业但愿之梦刚刚初步就被殉国。
3、贸易逻辑
在资方的充实信任下，我们初步招兵买马，决定决定信心满满的踏上了生态农业之路。说好的先期3000万投资款中的1000万如期到账，由于资方*早的原则是我们若何做他们若何撑持，事实下场做农业大后方还是很是重要的，没有这个大后方很多工作你就没法运转。
万事开首难，难就难在筹算上。巴山农人高山生态农场若何定位?规模多大?基地若何实行?市场若何睁开?......在这一系列的现实问题问题上从一路头我们就与资方的定见不尽不异，可事实下场拿*手短，我们不得已一次次让步。
资方首先在规模上但愿扩大产能，做出气焰来(当然这有给**干事迹嫌疑，以此也可获得更多的项目资金)，我们恰好感触刚初步应当不是规模效应，而是倡议把品牌效应做出来。其次，在产物线上，他们保持大而全，搜罗当地的上风特点产物，我们保持感触小而美、专而精是生态农业中的焦点，事实下场农业由不得作秀，必须操之过急，操之过急。好在，事实下场我们告竣共鸣，“巴山农人”必定在富硒黑猪养殖和高山蔬菜种植规模，只是在迟误产物线上仍有分歧。
又是从零起步，种植、养殖，基地打点、职员招聘、市场筹算、项目申报......事无*细，各项工作都有序进行。 蔬菜种植八步
我们为了产物的高品德，种植过程中残酷实行高请求、高标准。具体实行编制：**步，用生石灰对土壤消毒;第二步，当然基地地处海拔1500米以上的高山地带，这里的土壤、空气、水几近没遭到传染，我们还是选定了华北地区*大的一家有机肥企业从石家庄经过过程火车皮输送到基地，再与本人发酵的菌种加工成有机菌肥后遵守一亩一吨的量施放在土壤里，总计3000亩面积;第三步，在措置完的土地里我们再插手甲壳素，让土壤活性加强，有机质增多;第四步，**年蔬菜的品类就是甘蓝和白萝卜，全数选用确当地发芽率大于90%、发芽势强的品种，甘蓝亩用种量节制在20克，萝卜亩用种量节制在75克，杜绝了转基因种子;第五步，在防*病虫害方面，我们与重庆大学成立了单干，操作他们研制的可以喝的生物药剂(如白僵菌、绿僵菌)，这样就杜绝了化学农药残留在蔬菜上的副浸染;第六步，全数实现人工除草(除的草全数给黑猪当干粮)，严防了除草剂的传染;第七步，由于高山的景象，基地不用大棚，蔬菜完整自然状态成长，所以成长周期长，营养价值高，口感奇怪，而且天天凌晨山间雾气蒸腾，蔬菜领受甘露精华，就无需人工注水了;第八步，也是*焦点的环节，由于恩施是“世界硒都”，土壤中自然富含微量元素硒，但硒有四十几个价态，我们就与全国*驰名的硒研究专家单干，将硒进行分别，把对人体无用甚至有害的价态摒弃，留下有用的如+2价、+4价硒等，这样蔬菜的硒含量不单高而且人体领受后极其有益。
放音乐保障黑猪品德
要保障猪肉的高品德必定就得从*前端初步，从配种、临蓐保育、成长育成等各个环节把控。我们当地有一个县(咸丰县)几近家家户户养黑猪，我们与畜牧局成立了一个黑猪单干社，把配种和临蓐保育阶段全数放到各个家庭里去，待黑猪长到50kg以上时，我们负责全数收受领受，每斤个别高于市场价2元。收受领受的半大猪直接拉到我们成立在海拔1800米的高山基地里放养，放养时刻*少三个月以上，这些猪刚到山上时，一路头会掉膘：一是由于它们在山上跑，风大，早晚温差大，不论吃甚么城市掉膘;二是在家庭饲养时代不免有人会加饲料，饲料养的猪很快就育肥，当把它们放到山上步履后，增长了肌腱组织，之前吃的甚么工具都被排出来，分量也就自然降落。
在放养中，猪会落拓的吃野花、野草、拱土壤、喝山泉，我们还会把蔬菜的尾菜分食给它们。同时在放养过程中还给它们放一些音乐，轻音乐、古典音乐都有，由于猪是进化过去的，俄然有这么块六合了它会野性很强[]，刚上山的时辰就会很狂躁、很兴奋，就像小孩一样，在天天的音乐疗养后，能**它们自然流露出的那种撒欢劲儿。此外，为了让猪养成相对纪律的作息，我们的饲养员会以敲锣的编制逐步操练它们甚么时辰进食，甚么时辰进圈。比方喂玉米时，圈定一个时刻和地址，只要拿起锣一敲，时刻一久，它们条件反射的就跑过去了，那种排场很壮观，这证了然猪实在是很聪慧的动物。
不单在放养过程中我们放音乐，在屠宰时，我们也会放音乐，个别以释教相干音乐为主，由于释教讲不杀生，所以这个音乐的播放也算超度它们了。我们做过视察，它们一到圈里至十来个小时代间城市很狂躁，耳朵也会耷拉下来。等它把实力耗光了，这个时辰就要初步放音乐。逐步的它们就会把耳朵立起来，甚至有的猪会静静的站起来。若是猪处于高度严重时，体内乳酸含量较高，能量程度低，在音乐后能让它们的豪情放松，屠宰时就没有甚么应激反响，能连结猪的肌肉组织无缺，不会产生毒素，猪肉也不会由于严重而变得僵硬，肉质就更鲜嫩。
猖狂的营销
由于巴山农人做的是生态农业，定位**，加上奇怪的品德和我们渠道造就汲引的上风，所以我们**站把北京作为营销核心。那么，在基处所做到持重成长的同时我们又来到北京启动市场发卖工作。
猪肉方面我们只卖冻肉不卖鲜肉，由于卖鲜肉就必须在北京屠宰，否则二次传染就很短长。实在冻肉的营养价值实在不低于鲜肉，且对我们的发卖极其有益，若是卖不出去我们可以把猪持续养起来，大不了天天给它三斤粮食，我们的发卖周期加长，就会游刃有余。
蔬菜就纷歧样，从种植到打点到采收到物流到发卖，每一环节都是连贯性很强。比方萝卜，你今天要采收耽延到明天来拔，它水分一天可能增长两斤，这样的萝卜就没有了品相，自然卖不了好价格。这个风险很大。
做了一年摆布的巴山农人，在北京已小驰名望。旧年上半年还挺好，中秋那段时刻初步，面临很多问题问题，一方面十八大往后廉政造就汲引对传统意义上的**渠道影响很大，由于我们做的就是**定位;此外一方面，由于我们的蔬菜产物较为单一，在几次再三采办上遭到影响;三是由于生产规模不公道，天天输送到北京的蔬菜量都在30-40吨以上，使得我们库存积存严重。为此，我们团队个个都是三头六臂的想尽一切编制去分化。
睁开市场奉行之初我们就连系消费市场现实景象，组织了几场存在针对性的营销勾当。那时我们是做的2B，主若是和企业单干，是以与中国烹协一路组织了一场针对北京**餐饮界的蔬菜、猪肉产物推介会，礼聘大厨现场烹饪，亲身品味并带动采购，这个感应沾染是很是直观的，下场也不错，与几十家北京的**会所、酒楼成立了供采关系。此外我们找了很多若干很多若干好多机关食堂，由于旧年以来这些食堂初步转型，因而我们就针对他们做了多次发卖奉行勾当，整体反响不错，搜罗八一大楼、空军大院、教导部、财政部、商务部、国家体育总局、全国政协礼堂、总政、总后、京西宾馆、光大银行、华夏银行、空军总医院、306医院、北大后勤集体、国内关系学院后勤集体、北京工商大学后勤集体等均成立了精采单干。还有我们在高级商场搭台搞“试吃”勾当，让消费者购物的同时把菜免费拿回家，只要吃过的人无一不说好。为了组成宣传舆***势，我们还筹谋了一次媒体推介研究会，一段时刻内在网上产生了极大的流传下场。为了突出我们的景象奇怪点，我们礼聘了生态农业方面的专家、媒体记者、行业俊彦、消费者等到我们的基地实地体味，看后他们都大加歌咏，极其认可我们的做法。
