不是开个茶艺馆就能赚钱茶艺师告诉你如何经营茶艺馆

2014-06-26来源 : 互联网

不是开门就**

从概况上看,茶艺馆当然应**,由于此刻出去品茗的消费常常比吃一顿饭还贵,而茶艺馆的经营成底蕴对不高,既不用高薪礼聘大厨,又不用采买诸多原材料,只需要一些茶叶筒,几十套茶具,一些懂茶艺的处事员,再讲究一点的用些净水设备就OK了。去茶艺馆的人均消费根底在50 元以上,有的在100元摆布。概况看来简直是**。但不成否定,茶艺馆对地位、装修等硬件的请求斗劲高,品茗的人事实下场也不像吃饭的人那样多。就拿京城某驰名的茶艺馆来讲,现有连锁店七八家,算是经营斗劲成功的。这些店全数实行自力核算制,不乏吃亏的,重要启事是各店的经营策略分歧,消费群体分歧。是以,不是开个茶艺馆就可以**。

瞄准商务客人

茶艺馆要想**,定位很是关头。哪些人会来茶艺馆消费呢?客人大抵分为三种,一种是伴侣偶遇聊天,一种是文娱休闲,还有一种是非正式的商务交换。消费群体分歧,消费能力会有分歧。均匀来讲,茶艺馆**的流水应当在3000—4000 元摆布,均匀每人消费在50元摆布。做甚么人的生意呢?当然是非正式的商务交换,这样的消费群消费能力强,利润也高,而且还会延续消费,成为不变的客户群。要**针对该群体成长会员。做得好的店能成长两三千名会员。

共性经营招客人

要想留住客人,茶艺馆的共性化经营显得相当重要。比方北京某驰名茶社,它有别于传统茶社,也分歧于日本茶道,引进了南方工夫茶,创出*具特点的“北京茶艺”。此外,他们还草创了京城古代派茶社中的多个**:组织了**支茶艺表演队,创办了**个茶艺培训班,成立了**家茶具、茶叶综合专卖店,成立了**家茶艺馆宣传网站,开了**家分店,**个现场建造紫沙壶,等等。这就是共性经营,想要吸引客人,编制必须多想。

想编制留住客人

必定了茶艺馆的主攻标的方针,经营手段也要跟上,也就是留住客人。让客人在店里延迟勾留时刻是盈利的关头。给客人供给哪些茶,是红茶、绿茶,还是遵守季节供给当令茶,都要遵守茶艺馆消费人群的品位必定。茶艺馆规模小大由之,但必定要在空气高低工夫,营建舒适、兴奋的休闲空气。此外,还应增长茶社的文化味。设立茶道表演并请专人向顾客教学茶艺和茶叶的根底常识,以此造就消费群体,带动消费。设立书架摆上对于茶、茶具、茶艺、茶文化等有关的书籍,订阅几个都邑类报刊供客人浏览。此外在馆内能够遵守具体景象给客人供给几个需要的小食品,若是有条件的话,可以在用餐时刻给客人供给几个便宜的快餐。要正视,快餐可以简略,但必须斑斓。

【迟误】茶叶店的合用手艺

说完了茶艺馆,再说几句茶叶生意。茶叶的利润均匀在300%摆布,高级次的更高。若是把茶叶店开好,简直是一门好生意。下面先容一些斗劲合用的经营手艺。

店名要能够叫得出去。比方,大一些的店可以叫“地名+名茶大世界”;高品位的可以叫“××私房茶”。

店开好后多做几个宣传勾当,让全数地区的人都大白你的特点,都敢来买茶。不定期在小区和人多的处所做勾当,加大宣传,便于下次帮衬。

与茶馆联手,做代金券,品茗后就送、买茶后也送,来扩大店里的名望,增长回头客。

带各类茶叶样品到茶馆、饭馆、大型文娱场合、公司、单元等进行发卖。争取长久不变的大订单。

在茶叶批发市场熟行和外行拿茶叶的价位差价在5—20元一斤。所以必需要懂茶,并跟供货商混熟。为了增上进货量,拔高采购价格,可以连系几家茶叶店组团进货。


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