雷全瑞的蘑菇礼盒：重量越少越赚钱

每到过年过节，各类各样的礼盒涌入市场。其中食品、水果、**品占大都，蔬菜相对较少，而蔬菜中蘑菇礼盒少之又少，重要由于保鲜斗劲难。但河北的雷全瑞却搞活了这学生意，这几年春节时代，他的蘑菇礼盒不单**北方，连广州、深圳等南方城市也卖得不错。年销量超出5万公斤，占当地春节市场总产量的 1/4，**上**元而他成功的诀窍只有两个：一是给蘑菇穿上了“号衣”;二是“越卖越少”。

2O公斤减到5公斤，多*一倍多

雷全瑞是河北省灵寿县灵寿镇的蘑菇产销大户。几年前，由于保鲜难，当地蘑菇*占市场的**编制是数目，20公斤一大箱才卖180元，利润很低。雷全瑞后来**了一种蘑菇芊L品盒，5公斤重就可以卖80元，比单卖多*了一倍多。因而雷全瑞学着遴选了金针菇、杏鲍菇、白灵菇、鸡腿菇和平菇等5种食用菌混装在一路，在春节惠临之前，做了100多盒在县城卖。5公斤礼盒卖8O元，很快就卖光了。第二年，雷全瑞便组织了多量礼物盒上市，却收到了经销商请求退货的动静，由于轻易腐臭。鸡腿菇和平菇在常温下的保质期不超出5天，在混装的景象下坏得更快，只要坏掉一种，其他蘑菇也随着坏。

5公斤减到4公斤，卖价不变

找到问题问题标关头，雷全瑞去掉了礼物盒里的鸡腿菇和平菇，只剩下金针菇、白灵菇和杏鲍菇，保鲜时刻从蓝本的5天延迟到10天。当然分量减到4公斤，还是能卖到80元一箱，利润更高。靠着“缩水”，不单占有了周边市场，还把产物卖到了南方。但没多久，又有南方客商提出退货，启事还是腐臭现象。蓝本，工具多，挤到一块，就轻易坏掉

4公斤减到3公斤，利润接着增

再次找到问题问题，雷全瑞又把混装改成托盘自力包装，把塑料袋改成保鲜幞。自力的包装使蘑菇之间有丫更大的空间，保鲜期从lO天延迟到15天。同时，自力的包装显得更雅观。分量当然比蓝本少了1公斤，但75元一箱的价格只比蓝本少了5元，利润仍在增长。

3公斤减到2公斤，售价不减

后来，雷全瑞钊广州发货时代看到了一件很奇怪的工作——他的礼物盒当然比别人的大，价格也不比别人贵，但很多消费者好像实在不快活爱好。查问访问得悉，南方消费者更快活爱好小而精，买小不买大，由于一次吃不完，下一顿可能就不愿意吃了，造成华侈。从广州回来后，雷全瑞针对广东市场采用了更小的托盘自力包装，蘑菇随之削减到2公斤，保鲜期却延迟到21天，但价格还是卖75元～箱。

分量一减再减，但收购蘑菇的本*价始终是3元/公斤摆布。十几倍的利润就要归功于那身小小的“号衣”。