方芹:不做阔太去种菜,振国有机蔬菜赚大钱

2014-06-25来源 : 互联网

不做阔太太,租下400亩地种菜

安徽阜阳人方芹与师长教师在深圳地产界打拼20余年,在广州和深圳分袂存在本人的公司。2006年,一贯想回报故乡长者的方芹佳耦,投资800万元在长丰县创办了一家有机农业科技有限公司。在方芹看来,有机食品作為国内公认的等第*高、安然性*好的食品,随着人们愈来愈正视健康,必有作為。

投资一个本人不熟谙的规模,方芹只能边试探边前进。慢慢地,方芹大脑中组成了有机食品的轮廓:有机蔬菜实在不是简略地不操作农药、化肥等化学药品,它的原料必须来自有机农业生产系统,产物在全数生产过程中残酷遵守有机食品的加工、包装、蕴藏和运输标准;生产者在有机食品生产和畅经过过程程中,有完善的质量节制和跟踪审查系统,有完整的生产和发卖记实档案;同时必须经过过程自力有机食品认证机构认证。比方农户自种地食品,就算种植过程能达标,操作的水源或者加工过程也未必有机,而且没有经过相干机构的认证,自然不是有机食品。方芹给本人的蔬菜申请了商标——“振国”牌,寄寓提振国人体质与食品从业者诚信道德操守之意。

一路头,方芹每个月都吃亏近20万元。丈夫给她打气:“必定要守住刚刚草创的品牌,保持下去,亏若干很多若干好多深圳弥补!”优越的阔太太不做,却成天住在荒郊外外拔草捉虫,还吃亏很多血汗*,方芹的两个亲友对她的步履实在不懂得。

遵守2005年中国国家标准化打点委员会拟定的《有机食品国家标准》,在有机农业种植中,土地、大气、水景象、选种、施用肥料、除虫编制等环节成分都须遵守残酷的规定。方芹知道,有机蔬菜的生产标准请求很尖刻,*先要為有机蔬菜找到一张兴奋健康、相对关闭、阔别居民区的“床”(土壤),同时还要有充实无传染的**手水源。所谓**手水源是不经过其它地步直接流入有机菜基地的水。方芹几经周折,在合肥市长丰县陶楼乡陶西村以一亩地年租金600元租下原南京农科院与安徽省农科院联手净化的156亩有机水稻测验测验种植土地。

為了**有机地用水无传染,方芹教唆工人在基地四周建起了宽8米的隔离带,两侧挖像护城河一样的水沟,称為内外环,两环水之间是“绝缘”且“雨污分流”的,基地只用与其紧邻、占地400余亩、水质达到2类标准的李大背水库里流出的内环水。数十个蔬菜大棚建在一个四面丘陵围绕的高地处,水库与基地受水塔有必定落差,水可自然流进调剂池,而后分流至主动喷淋系统浇灌。而外环水由于地表径流受化肥、农药等成分传染,必须从基地**水沟畅通沟通流出。此外,基地对土地本人的请求也很残酷。土地成為“有机”前得有两三年空置转换期。在这两三年里不能种植任何作物,以让之前残留的农药等成分自然分化磨灭。好在这块地在2002年就已获得欧盟认证,所以水稻田可直接转换成安徽省*大的有机蔬菜生产基地。

人工捉虫除草,获得有机认证

有机蔬菜成**里*麻烦的要算除草和捕虫。蔬菜成长过程中闪现的金龟子、稻飞虱、红铃虫等害虫,不能借助任何农药灭杀,而是用生态的、传统的编制去措置。是以,在手艺职员**下,基地上的员工全都成為“光脚医生”,一路上阵捕虫。基地负责手艺的安徽省农科院园艺所传授严从生,每隔三四天就来基地**。他请求员工每人带一只盆子在菜地里捉虫。岑岭时,几分地能捉出上千条虫子。除了人工捉虫,还有灯光诱杀物理捕虫及生物治虫等手段。对照治虫,除草的本*高很多。菜地里杂草成长的速度惊人,一亩地天天需要三四名工人专门手工拔草。一块6分地,请 3小我除次草需要2天,天天每个工人60元,两天要付360元。而一茬蔬菜从下种到播种要除草3次以上,价格很是大。

有机肥可以改良和前进土壤的熵值,防止土壤板结。种植过程中,為了**土地有足够营养,一亩有机蔬菜地要操作的鸡粪、饼肥等有机肥料一吨,而通俗菜地一亩地只需50公斤化肥。而因為饲料遍及,方芹创造当地鸡粪也含有汞等有害物质,所以她决定采用经过措置、价格斗劲高的生物肥。“这样,有机蔬菜从选种、育苗到防虫、播种等8个环节请求相当高,综合来看,其投入的人力等种植本*是通俗蔬菜的3倍以上。”以有机乌心菜為例,种植一亩菜所需的肥料、人工、防虫步履方法、认证打点费等用度大略5000元,再加上送往超市揭示柜20%的耗费,以及店租、促销员工资等,有机蔬菜价格若是不比同时上市同种蔬菜贵3倍以上,必定亏本。

不过用辛苦汗水浇灌、造就出来的“有机蔬菜”事实下场能否流向市场,还得经过正当的认证机构“验明正身”。

2006年尾,方芹的基地与蔬菜顺遂经过过程了一系列几次再三检测,事实下场获得了她求之不得的“有机蔬菜基地”和“有机蔬菜”头衔。

掌控发卖主动权,打造有机品牌

有机食品是此刻国内公认的等第*高、安然性*好的食品,其市场反响若何?

合肥**个也是安徽唯一本土品牌的“振国”有机蔬菜,当初在合肥虎魄山庄等5家高级小区一口吻开了五家有机蔬菜零售直营门店,仅装修、固定设备采购就破钞了 100多万元。可是,有机蔬菜不菲的价格令消费者望而止步,不到半年五家直营店因入不够出相继歇业。方芹究查失败启事创造:2006年的安徽,即即是高收入人群,甚至是农业资深从业职员,对“有机蔬菜”概念都不甚了然,甚至闻所未闻,这样的新事物上岸合肥遭遇冷遇也就不奇怪了。

方芹痛定思痛。经过调剂定位,从头包装、宣传后,她初步积极接洽各大超市,将有机蔬菜摆上合肥十几家大超市的货架。自2009岁*步,方芹慢慢稳住阵脚,有机蔬菜的销量有了根底**。超市七成产物的不变销量也造就了一个有机蔬菜的不变消费群体。这些消费者重要搜罗一些机关事业单元的干部、白领精英等。而此外三成销量,重要面向企业和高级餐馆的直销。

非常坚苦打了翻身仗,可旧年方芹却调剂营销思绪撤销和省内两家大型外资超市的单干,并慢慢削减其它供货超市的数目。方芹诠释:“跟超市遏制单干,主若是奉行本*太高而至,利润的60%都被超市拿去了。即即是此刻,其扣点也在17%摆布。”為了**品牌的自力性,方芹采用在超市布设倾销员模式营销。这样职员工资再加上超市征收打点费,有机蔬菜和超市通衢货一样,均匀利润率仅為15%~20%。忙活数载,这样的发卖现状及回报令方芹不胜苦楚:合肥有机蔬菜消费群体太小,消费档次跟不上,没法扩大规模斥地新品。

為斥地新市场,方芹决定自今岁*步丰富种植品种,基地总种植面积达到500多亩。她斥地出有机套餐,种植有机南瓜、大米等,经过过程各类核心渠道买通深圳和香港市场。在深港“有机”理念已深切人心,消费天气已经组成,即便价格高人们也能领受。而深圳有机蔬菜的重要源地是北京,与之对照,合肥人力和物流本*低,上风较着。不过,方芹认為合肥这个市场很重要,不能丢。有机青菜本*价為每公斤4元摆布,加上2元物流本*,以每公斤12~40元卖给当地的有机蔬菜核心商,转眼就会以每公斤价格 100~140元呈此刻超市货架上。以此计较,每公斤蔬菜方芹可*6元以上。

在青黄不接之季,方芹有机蔬菜基地日产量不足1500公斤,超市根底断供。常常有很多机关退休干部和企业白领驱车到合肥50多千米外的基地采购。有的单元采购价格150多元的礼盒作為节日福利给员工发放。礼盒有12 个保鲜膜密封的小包装,分袂装有250克的菠菜、芹菜、乌心菜、塔菜和苦菊等。这些250克装菜品在春节时代售价10元以上,泛泛泛泛价格6-8元。

“振国”打出了本人的一片全国,很多超市请求与其单干。他们请求方芹把货物直接送到超市,由超市分拣包装,她结账便可走人。但方芹不愿意这样做,她一贯在超市租赁专柜促销。她重要担心超市把一些错落不齐的品种“搭车”发卖砸了本人牌子。她本人发卖,即便利天蔬菜卖不完*后买一送一,主动权也掌控在她手中。随着 “振国”品牌驰名度前进,也有商家找方芹寻求单干,他们提出设立加盟或专卖店。但方芹的态度一贯很赫然:“专卖只卖‘振国’有机蔬菜可以考虑,而加盟不成,因為往后加盟店卖啥‘振国’节制不了。”

经过量年全力,此刻方芹的“振国”品牌已经有了必定实力和驰名度,100多号人的公司步入正常成长轨道,实现了获利,

在方芹看来,有机农业创业并不是易事,要面临各方面的考验,比方自然灾难、宣传、打点等,若是创业者没有强烈的事业心把其算作品牌来经营必将难以**。


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