快餐行业未来发展前景怎样?

2014-06-25来源 : 互联网

快餐是现在很受欢迎的饮食地点,尤其是对于一些上班族,节省时间又美味的食品谁能不爱?快餐行业未来发展前景怎样?投资快餐行业有没有价值,投资有****?下面就为你一一介绍。

快餐行业未来发展前景怎样?一、连锁餐饮业发展依然保持高速。被调查餐饮企业连锁经营发展模式以直营店+加盟店居多,占75%,从调查情况分析,连锁店在100家以下(占66%),销售额10亿元以下(占80%)的企业经营规模为多数。从销售额增长比例情况分析,绝大多数企业都有两位数的增长,说明多数企业发展符合良性运营的规律,依然可以保持较高的发展速度。

快餐行业未来发展前景怎样?二、原材料上涨快速,毛利率稳中有升。根据调查报告,大多数企业仍能够保持稳中有升的毛利率,说明被调查企业连锁经营**模式比较健康,抗风险能力较强,在开源增效方面还有可挖掘的空间。

快餐行业未来发展前景怎样?三、人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大构成三大挑战。根据调研显示,目前连锁餐饮业发展中面临的主要问题包括人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、****及政策支持等问题。其中,人力资源匮乏占选择比例*高。

快餐行业未来发展前景怎样?四、公司战略调整立足长效发展。针对餐饮企业发展中面临的问题,调查还涉及了连锁餐饮企业将会对未来发展战略做出何种调整?归纳包括六个方面,调整直营店与加盟店的比例;提升现有品牌或建立新品牌;创新产品,实现差异化经营;建立原材料生产基地,整合供应链;建立**厨房;提升公司内部运营效率及单店**水平。

快餐行业未来发展前景怎样?综合来说,在中国经济持续高速发展,餐饮市场继续活跃的大背景下,连锁餐饮企业正不**据外界环境及自身条件调整公司发展战略,以逐步实现*优发展模式。乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响。尽管CPI指数在短期内难以回落,给企业的经营压力也会持续增加,但绝大多数被调查企业认为,从国家宏观经济的发展态势来看,餐饮行业发展仍会保持较高的增长幅度,企业的经营压力将得到逐步缓解。

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