孝感麻糖湖北特色小吃

孝感麻糖是湖北有名的地方传统小吃。湖北小吃孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味*特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。湖北小吃孝感麻糖的制作配方是以精制糯米、**芝麻和绵白糖为主料，配以桂花、金饯桔饼等，经过12道工艺流程、32个环节制成。湖北小吃孝感麻糖成品主产地为孝感城南的八埠口。据说，只有用城关西门外隍潭的龙吐水熬糖，才能做出上等的湖北小吃孝感麻糖。湖北小吃孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为**贡品。

湖北小吃孝感麻糖的创制，据说与一个馋嘴的糖坊**娘有关。这个**娘因为有馋病，时常熬不住要偷糖吃。有一次，她正吃得津津有味时，看见**进屋来了，慌忙中她把一碗糖丢进了装芝麻的罐子里，没想到却被**发现了。**见糖上沾满了生芝麻，要丢掉实在心疼，要弄掉生芝麻又没有办法，不由得十分生气。这时，那个馋嘴的**娘在边上说道：有办法利用的，把它放在锅里烙熟，好吃得很呢。**一试，果然味道不错，后来，一位熬糖的老师傅从这件事上受到了启发，由此创制出了湖北小吃孝感麻糖。