大香港鲍翅酒楼是由西安饮食服务(集团)股份有限公司和香港福迎门餐饮管理有限公司共同投资兴建的大型餐饮企业。
酒楼位于西安市南二环高新路3号,整座三层楼的建筑装修风格以欧式为主,内部装饰豪华典雅,融汇现代流韵。酒楼营业面积4800平方米,内设大宴会厅2个,多功能厅1个,豪华包间36个,可同时容纳1000余人就餐,是西安市目前档次*高、规模*大的酒楼之一。
大香港鲍翅酒楼国宾分店位于西安市大东门外,是一个集餐饮、住宿、商务办公、休闲娱乐为一体的综合性、多功能的***酒店,营业面积1100多平方米。酒店一楼餐饮大厅可同时容纳280人用餐,二、三楼是设施齐全、高贵典雅的餐饮包间和两个多功能厅,四至七楼有各种豪华包间、标准间、单人间客房83套,商务中心、桑拿洗浴、专用会议室、大型停车场等一应俱全。
酒店餐饮由威哥鲍鱼的创始人、新世纪中国烹饪**梁诚威先生**主理,100位名厨共同奉献正宗港式大菜、供应正宗的各类鱼翅、威哥鲍鱼、各式烧味及早夜茶等。