怎么选择适当的面馆地点?

面馆顾名思义就是专业卖面的地方，面食是不能少的，但除了面食之外，小菜、卤味、汤、饮料*好一起卖!除了提供客户更多丰富菜色，同时刺激消费、提高消费金额，如每一客人进来吃一碗面是五元，又吃了一碗汤或切一盘卤味，那就多五元收入，**下来累计金额是可观的。那么到底怎么选择适当的面馆地点?

怎么选择适当的面馆地点

住宅社区

怎么选择适当的面馆地点?开面馆*好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

工商业区

怎么选择适当的面馆地点?上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11奌至13奌之间，更要注重供应速度快，工商 业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁服务态度，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至 星期五是消费者集中、周六日则清淡。

学校园区

怎么选择适当的面馆地点?每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学********高********群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的依据，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有********暑假就要去 寻找另类消息群，可能几乎没有人。

市场夜市

怎么选择适当的面馆地点?夜市人，各样各色人聚集之地，他结合娱乐、购物、餐饮等五花八门，人多同行竞争多，所以面 馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5奌开始至零晨二奌，逛夜市普通都想吃吃看，所以 量可以比一般少。

怎么选择适当的面馆地点?菜色选择是要经过详细思考，依据当地人饮食习惯而订定********好感!如某菜色几呼没人点，这意味这道菜必须更换，开发另一菜色来替代，否则客人会越来越少!