粗粮加工吃出健康

近几年，随着人民生活水平的提高，营养均衡的观念日益深入人心，吃杂粮的人越来越多，杂粮需求越来越大，杂粮面积稳步上升，经济效益十分可观。

在国外，纤维素是血压高、血脂偏高、肥胖症、糖尿病患者的家庭必备食品。据世卫组织发表的公告数据显示，**高血压、糖尿病以及肥胖症患者总数约1.8亿人，其中中国约5000万人，随着人们生活水平的提高，**意识的增强，世界各国对纤维素的需求量逐年递增。

精制纤维素在**品、生物、化工、食品、医药、纺织、造纸、涂料、塑料等领域中的使用十分广泛，市场需求量大，价格逐年上涨，货源奇缺，目前市场现有量不及需求量的10%，经特殊工艺提取的天然纤维素在**市场更是供不应求。

中国目前有13亿人口，其中闲散劳动力达2亿之多，中国所面临的就业压力**。创建中小型纤维素厂，是利用中国现有人力资源优势，低成本创业。创建中小型纤维素厂，启动资金少、原料来源广、文化程度要求不高、技术简单易学、经济效益高，是个人创业、下岗工人再就业的*好选择，是一次千载难逢的机遇。

中国是农业大国，而废弃农作物利用率只有5%左右，大量废弃农作物不是被丢弃掩埋，就是被直接焚烧，不仅极大地浪费了资源，而且还对生态环境造成严重污染。而在国外发达国家，废弃农作物的利用率高达38%-58%。由此可见，我国农作物及农副产品的再生产利用工程前景广阔，潜力*大。可加工提取纤维素的农副产品取之不尽，如秸秆、稻壳、花生壳、玉米棒、麸糠、木屑、大豆、大蒜、花生、玉米、小麦、大麦以及大量水果、蔬菜等，都可以生产提取纤维素。综合利用废弃资源，变废为宝，消除污染，是当代科研人员义不容辞的责任。同时****，****，带来社会经济效益，是名副其实的朝阳产业、**产业。

纤维素是一种从天然农作物中精炼提取的绿色环保产品，它是由纯的脱水D-葡萄糖的重复单元所组成，其化学分子式为C6H10O5.它是*疗糖尿病和护肝的良药，同时也可抑制口腔细菌。被生物**称为人体不可缺少的第七营养素。它还可以清除人体内垃圾，提高人体免疫能力，对胃和肺都可起到保护作用。根据世界卫生组织的公告，它也是血压血脂偏高、肥胖症、糖尿病患者的*佳食品。

天然植物纤维素经临床研究证明，可以延缓及减少葡萄糖的吸收率，有助于血糖的控制，减轻胰脏的负担，降低热量及脂肪吸收，具有控制血糖和血脂肪的功效。纤维素可以延缓胃排空，增加饱足感，达到瘦身、减肥、控制体重的功效，因此它是文明病的克星，现代人的必需品。