受时尚达人吹捧的个性月饼定制

2014-06-10来源 : 互联网

临近中秋,月饼大战的硝烟又起,全国各地的糕点铺***群雄逐鹿,品种推陈出新;时尚的蛋糕店面包房也竞相推出改良月饼、法式月饼到底谁能在这场传统的营销盛典中力拔头筹?

出人意料的是,今年中秋的这块大月饼竟然被网店*去不小的风头,九月的头一个星期,淘宝网的月饼成交额就达到了600万元,而此时高峰还未到来。

为什么网店卖月饼异军突起?记者发现,这和不少网上月饼店的营销策略有关,打破千**来月饼的固有模样,改变千篇一律的包装,个性定制月饼的概念正在从网上悄悄兴起。在这个张扬个性的时代,网店商家抓住消费者追求*一无二的心理特点,在小小月饼上大做了一回文章,短短几天,*得财源滚滚。

孩子*爱卡通形象月饼

你想我做唯有定制月饼才能送出真情意的宣传网页在淘宝商城格外醒目,介绍了多家店铺推出的不同的个性定制月饼,图片上*吸引人的一个是机器猫形状的月饼。走进这家卖个性月饼的食品店,客服**告诉记者,为了吸引小朋友吃月饼,他们推出了卡通外形的月饼,包括机器猫、米奇、维尼熊、十二生肖等。当然,*受欢迎的是喜羊羊和灰太狼,尤其是灰太狼人气超高,小朋友们都想把它吃掉。

店主坦言,要说月饼外形**按照顾客要求定制现在还不能达到,因为这种用于制作个性月饼的模板,有别于制作蛋糕、巧克力的模板,需要专门从厂家定制,成本也比较高。曾经有一个顾客要求将月饼制成卡通天线宝宝的样子,但因为手头没有这款模板,就无法满足顾客这种过于个性的需求,因为单做模板的成本大约要100多元。现有模板的款式,只有米奇、维尼熊、兔子等这些比较常见的大众喜闻乐见的卡通形象。

个性月饼主打家庭装

个性月饼主要以家庭装为主,除了为小朋友准备一些卡通造型,还可以在月饼上印爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、外公、外婆等字样,顾客选定月饼造型后,还可从十几种馅料中选择自己喜欢的口味,如莲蓉、枣泥、豆沙、蛋黄、*腿等,根据全家人的不同口味来打造家庭装月饼,在每只不同口味的月饼上,分别印上各家庭成员的称呼字样,配上卡片、照片和其他标签。

配合定制月饼,商家配套打出的是亲情牌,记者看到这种个性月饼的售价是根据家庭成员的数量而定的,三口之家68元,四口之家88元,五口之家108元,六口之家128元。套餐包括了全家福照片的礼盒、不同口味的月饼以及月饼表面刻字。

店主告诉记者,从今年八月下旬推出这样月饼个性定制的业务以来,已经收到来自全国的数千张订单,寄出的月饼有上千盒,都是以家庭购买为主,一张订单购买一到两盒,他们也没想到生意会这么好。

个性外包装更是**创意,某些月饼包装甚至可以经过裁减,折成**保留的相框。

定制个性包装,顾客可以先将想打印在包装盒上的图案和祝福话语、文字发给卖家,由卖家根据图样制作效果图,经顾客确认后付款。一般制作时间需3至7天,通常一周就能收到月饼。

网上卖月饼质量存隐忧

个性月饼在市场上走俏有它必然的规律,它时尚、便宜、个性、订购方便、送货上门,但网上销售的月饼也存在着弊端,比如说卖家一般只提供一张模糊的图片,买家并不能通过图片看清月饼的成色和质量,存在食品安全隐患。

时尚达人们在网购月饼前需思量一下,找信得过的店铺。无疑,质量和出处成了网络月饼的硬伤,但是不可否认,他们的营销手段不无可取之处。

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