冬天做什么生意赚钱 自助火锅店是最佳选择

冬天做什么生意***呢?冬天，*受人们欢迎的美食当然是*锅咯，很多人都会排队去吃*锅的。所以，对创业者而言，*锅店无疑是冬季*佳的热门创业行业。下面小编为您总结冬天做什么生意***?自助*锅店是*佳选择。

*锅在我国的餐饮市场中至少已经经历了十多年的*热发展。至今，已逐渐趋于较为稳定、成熟的状态。从种类来看，目前*锅市场常见的*锅型态可分为以下五大类。

个人式涮涮*锅

个人式涮涮锅是目前*常见的*锅料理，以一人一锅为原则，店家提供各式各样的锅底和主菜，消费者可依喜好自由搭配选择。

个人式涮涮锅在我国兴起后，可说是掀起了一场“*锅革命”，完全打破了以往*锅的围炉形态。之后，市面上愈来愈多的个人式涮涮锅店出现，吸引了不少单身上班族。如此一来，不用烦恼找不到同好，就算一个人也能够享受吃*锅的乐趣。

个人锅的经营形态、多种类的餐点品项、加上价格平价实惠，这些都是个人式涮涮锅的营运优势。

海鲜*锅

以海鲜为主料理的海鲜锅店，为了让每一位消费者尝到海鲜的美味，业者在食材与汤头的准备上必须特别地细心。为了凸显海鲜特有的鲜美甘甜滋味，海鲜锅的汤头主要以柴鱼清汤为主，不需要其他过多香味及甜味的汤头。

近几年来才刚开始发展的海鲜锅，在一片以肉类为主的*锅市场中，异军突起，似乎还有越发扩大的趋势。然而，在海鲜锅市场被看好的当下，业者能否慎选食材是成败的关键因素，其中“产地”是*大的因素。一般来说，我国的沿海、远洋深海可以寻找到肥美的蟹类、蚌类或贝类等等，而这三种也是许多饕客的*爱。