开DIY巧克力店的经营策略

[摘要]DIY是个很受欢迎的话题。市面上也就相对应产生了专门的手工店，年轻的创业者们也大多选择这种新**式。餐饮业*常见的是甜品店，特别是巧克力，因为巧克力的特殊含义使人觉得倍有诚意和好的意象。今天和小编一起去看看开DIY巧克力店需要注意什么：

DIY是个很受欢迎的话题。市面上也就相对应产生了专门的手工店，年轻的创业者们也大多选择这种新**式。餐饮业*常见的是甜品店，特别是巧克力，因为巧克力的特殊含义使人觉得倍有诚意和好的意象。今天和小编一起去看看加盟DIY巧克力店需要注意什么：

一、巧克力原料巧克力要注意保存好，在客户手工制作的时候也要注意不要浪费，这样会损失成本。所以要有效的节约，并且原料的选取也十分重要。客户**不仅仅是想做做好玩就满足的，他们要送人要自己吃，这样巧克力的口味就**不能坏，还要尽可能的进口好的巧克力。二、巧克力模具巧克力的模具一定要够新奇可爱，还要够多样化，这样才能使客户有选择，像有个性的，情侣一对的，可爱的，别致的，有可能可以自己设计，甚至可以用些简便的方法制作模具，可以连这个也让顾客自己手工制作会更好一些。三、巧克力技术制作的原料配制，特色调配，和蛋糕水果什么的混合，这些新奇的造型都可以搭，但*先要有一定技术含量，要搭的好吃而不是混合，怎样使做出了的成品好看好吃，要有一定的技巧，需要慢慢琢磨。

四、巧克力销售在各大节假日一定很繁忙，这时候一定要做好营销，特价新品能出就出，抓消费者心理。

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