开回转寿司店赚钱秘诀

[摘要]回转寿司是来源于日本的一种小吃，在中国有着一群忠实的消费者，现在很多地方都开有回转寿司店。那么开回转寿司店怎样才能**呢？又有些什么好方法呢？以下为你介绍开回转寿司店的**秘诀。

回转寿司是来源于日本的一种小吃，在中国有着一群忠实的消费者，现在很多地方都开有回转寿司店。那么开回转寿司店怎样才能**呢？又有些什么好方法呢？以下为你介绍开回转寿司店的**秘诀。1、*选大城市

吃寿司也等同于一种小资情调，享受的是异域风情，在大城市来说是为生活增添点色彩。但是在一般型城市则未必，他们可能会对寿司店好奇，但是很有可能会对寿司的吃法很排斥。鱼生和芥末在很大一部分人看来其实是不能接受的，所以在大城市开店能够**你的利益收入。

2、选地方看人流量

无数的经验会告诉你开店选址都要选在人流量大的地方，什么步行街啊学校啊办公楼啊等等。但是其实最重要的并不是环境要多好，小编曾经看见只有一个几平米的档口寿司店，狭小的过道里挤满了人，天天都是如此。大家特地跑到小角落里去等着买寿司，不是绝对看环境的。主要是因为它的确临近步行街，再来真的很便宜，量很多，口感很好，符合所有人的要求，并且现做现卖，但是速度很快。即使排队的人那么多，寿司师和打单小妹等所有员工都很从容。

3、寻找高素质的员工

找到一个素质好的寿司师和员工，真的不容易，但只要找到一个，都是你店里的亮色。一名寿司厨师应该是训练有素的，能够集中注意为完成手头的工作。记住你将使用非常锋利的刀子。不过外向的性格和能与别人好好相处也是很有帮助的，因为开寿司店通常要与顾客进行交流沟通。你还必费有良好的个人卫生习惯，能够忍受长时间的站立。

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