[摘要]餐饮加盟是不错的选择，但开蛋糕店更是很多人的选择，开蛋糕店时有一些需要注意的地方创业者们都考虑到了吗？基于有些方面创业者没想到，小编今天就说说来开一家蛋糕店有哪些方面需要注意的？
餐饮加盟是不错的选择，但开蛋糕店更是很多人的选择，开蛋糕店时有一些需要注意的地方创业者们都考虑到了吗？基于有些方面创业者没想到，小编今天就说说来开一家蛋糕店有哪些方面需要注意的？
募集充足的创业资金开一家蛋糕店有哪些方面需要注意？俗话说的好：“用*****！”在众多创业失败的例子中，资金的不足经常是*后让烘焙创业者黯然落下“**泪”的主要原因。因此，信心满满的烘焙创业者别忘了在公司正式营运前，一定得先把资金募集充足；换言之，创业者必须明白烘焙公司在草创期的**年内可能无法*到一毛*，烘焙创业者因而要有所警悟及万全的准备，以度过难关。烘焙创业者在筹措创业资金时，必须是以能支付公司创业**年内所有的营运开销为目标。一般而言，除非中了彩票**特奖外，创业者的*简单、*方便的募集资金方式便是从每月的薪资袋中节省下来。如果这方式对你而言并不是个好办法，向外募款的办法也是*普遍的资金来源。开店规模你有多少资金，可以支撑多少时间，要知道，做生意一开始都是亏本或**很少的。你要做好3个月不**的准备。因为前期属于**市场，巩固客户群，丰富产品线的阶段，你要培养自己的忠实客户，丰富产品种类，打响自己的品牌，因此这一阶段投入是很大的，也是*幸苦的阶段，不管是店面选址，装修，雇工，市场推广都需要投入。装修方式用采光好的玻璃作为外墙，让顾客能**眼看到店里的食物。这样，无疑是为自己免费的打了次广告。而且，玻璃比较容易清洗。蛋糕店*好是以淡雅为主。像粉红色，就是一个很典型的例子。切忌，在色彩上不要以深色为主，像黑色这样的色彩。不要用。店名和招牌上，要以为鲜亮生动为主，*好是能突出自己店的特色。让人在看到的时候就有想买的欲望。装修要分两点来讲。当店面比较大的时候，可以划分设计出休闲区，给顾客一个就食的地方。就像本次的蛋糕店装修效果图一样。当店面较小的时候，则是要突出店的招牌蛋糕。形成主次分明的感觉。完成公司登记及了解各种法律相关条文就在开始营业之前，你必须去了解所有与商业法规相关条文规定、执照或许可证申请的细节与表格。切记一点，各县市政府对营利事业单位的规定可能有所差异，因此别忘了询问在你店铺所在县市区域内，有哪些是该特别注意的法律规范条文。通常，你可以在各地的中小企业协会或商会取得这些信息；同时，别忘了留意营业执照相关申请规定及办法。树立品牌首先要看你自己对于品牌的认知是怎样的，是定位在什么层次和年龄段的人群，是白领，还是家庭主妇，还是小孩，这就要看你自己的认识了，不同的对象采取的品牌策略也不同。白领，你可以将产品定位在精致，高雅，有品位；家庭主妇，你可以定位在好看，便宜，量大，实惠；小孩，你可以定位在便宜，口味，花样多，等等所在城市你要先去了解有多少蛋糕店，再将这些蛋糕店进行细化，分门别类，从覆盖的区域，人群，客户数量，销售额，固定资产，口碑，业绩经营状况。这些前期的调查工作繁琐但是绝对必要，这将为你以后的发展路线提供很好的参照。总投资额还是那句话，你想做多大，在店铺开张之前，就先决定了成功与否的命运。可以说，好的选址等于成功了一半。其实也可以不必完全自己从头开始，你可以去观察，接下那些地理位置好，人群集中，但经验不善的店面，这样将省下一大笔投资。月销售额这个要看每月的产量，成本，定价来计算。月纯利润市场上蛋糕店的利润，初期建议不要定的太高，30%左右就可以，因为你要吸引顾客，稳定顾客，只有口碑好了，后期丰富产品线，再树立几个高端的子品牌，这时利润率可以高些，但也要看你的蛋糕店周围的人群分布，如果都是家庭主妇，你就卖不了太高的价格，可以考虑和酒店，饭店合作，建立稳定的出货渠道，打响自己的品牌，品牌树立了，利润率就会体现在你的品牌价值里面。**重庆温馨提示：版权所有，转载请注明出处
