[摘要]桂林山水甲**，桂林米粉更是好吃。很多人都慕名去吃桂林米粉，桂林米粉加盟也成了炙手可热的项目。我们都知道做任何生意都是有风险的，那开一家桂林米粉店可行性高吗？下面我们就来说说：
桂林山水甲**，桂林米粉更是好吃。很多人都慕名去吃桂林米粉，桂林米粉加盟也成了炙手可热的项目。我们都知道做任何生意都是有风险的，那开一家桂林米粉店可行性高吗？下面我们就来说说：
一、规划构设开一家桂林米粉店可行性高吗？餐饮加盟竞争激烈，进入门槛也低，但做起来以后，靠统一的规范化服务甚至**都不能形成足够高的门槛以限制竞争，所以品牌的塑造是从始至终贯彻在经营中的，只有形成自己*有个性的品牌，才能从文化，心理等非物质因素上形成自己的门槛！我们的形象暂定为：百姓的，健康的，卫生的，方便的.拟建的桂林米粉早餐店本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来建设。1、档次高。桂林米粉店以加盟形式装修策划，整体以整洁明快为指导思想，打出桂林米粉品牌，前门全玻璃结构，干净明快，铺设防滑地板，四周墙壁光滑洁白，全力**良好的饮食环境。并进行分区管理，整个早餐店划分为三块：营业区、供应区、加工区，*大程度地方便了食客的饮食。桂林米粉早餐店一改目前其它早点店以露天为主的格局，营业场所基本在室内，可同时供应40位食客的饮食条件，达到***的早餐档次。2、卫生好。桂林米粉店从三个方面严格做到：（1）环境做到舒适大方。（2）品种供应做到干净卫生。（3）卫生打扫管理做到迅速整洁。3、品种全。这是桂林米粉店的*大特色之一，除桂林米粉外，与之相关的品种争取都在店内形成，*大程度地方便食客的选择。主要供应品种有：（1）桂林米粉系列：有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛杂米粉及汤粉等。（2）煎饼馅饼系列：千层饼、肉馅饼、飞饼、切饼等。（3）狗不理包子系列：肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。（4）包面饺子系列：面和饺子。（5）稀饭肉粥系列：小米稀饭、黑米稀饭、皮蛋粥、肉香粥等。4、服务优。规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关；定期进培训；**食品的卫生，让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工素质，制订严格的管理制度和分工责任制度，树立良好服务形象。二、店面选址根据市场定位选择人流量大的商业区、写字楼、社区、学校、车站等。想开个桂林米粉店，选门面一定要注意观察目标位置全天的人流走向人流构成。一条路来说*好是十字路口、三叉路口，其次两头再次中间。窄街比宽街好，人流慢的街比人流快的街好，双向人流的街比单向人流的街好。
桂林米粉加盟店利润高吗？门面*好朝南朝东*好不要朝北朝西。门面向着人流来的方向不要有遮挡--凹角的门面*好不要。门面上楼梯或下台阶都不好。并且在开业期间发放小礼品，扩大广告效应。三、投资估算（共53600元）1、现金准备（投资部分）（1）装修费用5000元。（2）后台建设3000元。（3）桌椅购买2000元。（4）餐具购买500元。（5）卫生用具200元。（6）执照许可500元。（7）税收费用2400元/年。（8）第一批原材料1000元。**重庆温馨提示：版权所有，转载请注明出处
