每年的8月23日前后(8月22日~24日),视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。对于沿海渔民来说,处暑以后渔业收获的时节,每年处暑期间;我国沿海地区都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那**,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。因此,从这一时间开始,人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
**的开渔节有象山开渔节,舟山开渔节,江川开渔节等。较为**的是象山开渔节,也称中国开渔节、石浦开渔节。中国开渔节创办于1998年,2007年荣膺2007中国**品牌节庆,人民网举办的“2008年*受关注地方节庆”评选活动中名列*位,在*届节庆中华奖评选中荣获组织奖。
象山石浦渔港是中国四大群众渔港之一,又是国家和省对台接待的重要口岸,近年又建有国内*大的水产品交易市场——中国水产城。石浦渔民素来有“三月三,踏沙滩”、“祭海”等习俗,其中“祭海”是渔民出海捕鱼时,为求平安、丰收的一种仪式。现在国家实行“休渔期”。“休渔期”结束称为“开渔”。当地**和旅游部门将原来民间的“祭海”活动组织成节庆活动,称之为“开渔节”。自1998年*办开渔节以来,名声日长,开渔节已成该县一靓丽名片,现为全国**节庆之一。
开渔节时候,原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面,瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。送别的码头人海涌动,鼓乐喧天,爆竹齐鸣,焰花怒放,一派壮观景象。开渔节的主要内容有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式、文艺晚会专场、海岛旅游、特色产品展销、地方民间文艺演出等活动。