味美香甜的紫薯糯米糍让人垂涎三尺

紫薯被公认为是*佳的抗癌食物，是**的鲜食**用甘薯品种，尤其适合制作薯酱、甘薯泥、油炸薯片等。你听说过味美香甜的紫薯糯米吗？今天，小编就为大家**让你垂涎三尺的紫薯糯米!

紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，还有硒元素，食味香甜糯，肉质细腻，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素，是制作系列紫薯休闲**食品的*选品种。

那么，你知道紫薯糯米糍是怎么制作的吗？接下来，小编就教大家如何来制作紫薯糯米糍！

**步：准备制作紫薯糯米糍的制作材料：紫薯、糯米粉、白糖、玉米油、水、绿豆沙、椰丝；

第二步：将所准备的制作材料放入小锅里置炉上开大*，煮滚改小*焖煮10分钟，用勺子将煮好的紫薯块压碎，冷凉备用；

第三步：将紫薯茸转入一盆里，放入所有2料，我喜欢用三象牌的糯米粉，用手抓捏均匀，装入抹了油的玻璃盆里，微波加热3分钟，搅拌后再加热3分钟，视情况再加热1-2分钟至熟待冷备用；

第四步：用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面团，放入涂了少量玉米油的保鲜膜里，手不要直接接触面团，非常粘，隔着保鲜膜将面团压成饼状，放入一颗绿豆沙球，包好成球状，放入碎椰丝里，均匀沾上碎椰丝即可。

如此美味的紫薯糯米糍就这样制作好了，怎么样？看起来是不是非常的美味呢？如果你也想吃，那就赶紧动手制作一份吧！如果你还想了解更多的重庆小吃，那就赶紧关注本站*新美食报道吧！