第五届重庆美食节吹响全城

第五届美食节吹响全城好吃狗集结号，还有40万元美食优惠券免费向市民发放。

（图：第五届重庆美食节）

全球美食，荟萃巴南。由商务部支持，重庆市人民政府、中国烹饪协会主办，重庆市商业委员会、巴南区人民政府承办，巴南区商务局、巴南区龙洲湾管委会办公室具体执行的最高档次的国家级美食盛宴——第五届中国(重庆)火锅美食文化节暨中国(重庆)国际美食节将于2011年10月28日-11月6日在巴南龙洲湾新区饕餮登场。作为本次活动的重要互动环节，汇聚全城好吃狗前来参与的美食达人挑战赛也将在本周六摆开擂台，同时，总价值40万元的的美食贰元通优惠券也将同步开始发放。

八大璀璨亮点 挑动全城味蕾

作为一场“美食盛宴”、“文化盛宴”、“视觉盛宴”，本次美食节将融汇世界美食、中华小吃、巴渝菜肴、专业餐饮器具博览等缤纷内容，为市民打造一处集逛、赏、玩、吃于一体的金秋休闲好去处。

为了让市民可以在有限的时间内集中品尝到重庆的地道美食和来自全球各地的经典风味，主办方安排了八大主题活动来回馈市民。作为此次活动的东道主，自然要打造一台融视觉、味觉为一体的主题宴席，据了解，本次活动中将呈现“巴渝风情”重庆主题宴、“年年有鱼”巴南鱼文化主题宴、“田园风情”主题宴等，凸显重庆人文内涵。其次，中国烹饪协会将携世界美食商家首次集体亮相重庆巴南 ，首次奉上世界各地美食产品，让市民一饱眼福，更享口福。

作为重庆美食中最具代表性的重庆火锅更是不可或缺，在这次活动中，火热全城的精品万人火锅宴将首次落户巴南龙洲湾。届时，临江品火锅，观“天下第一锅”，将增添无限风景。一次性锅底也将登场，助推打造“健康重庆”。而同样深受重庆市民喜爱的烧烤也将出现在活动中，在重庆首届烧烤大赛暨烧烤美食展上，屡出烧烤精品的重庆农家乐，将邀名厨齐聚巴南区龙洲湾，以火辣姿态，挥洒精湛技艺。

同时，还有“转美食节 全民总动员系列活动”、“美食卡通嘉年华”、“ 厨师技艺表演及服务技巧表演”、“ 全民参与高峰美食论坛”等多个环节为本次美食节添光增彩。

好吃狗征集令周六首战观音桥

一场大赛，玩转全城。作为第五届中国(重庆)火锅美食文化节暨中国(重庆)国际美食节的造势活动，“好吃狗/美食达人大赛”将从本周六起走进七大商圈，将美食节的缤纷乐趣提前发放。即日起，能吃、会吃、懂吃的好吃狗们，快来报名，投入这场欢乐美食盛宴中吧!

为了让更多的好吃狗们参加到本次活动中来，主办方特意开辟了三个海选报名通道，市民可通过网上报名、电话报名、现场报名的方式前来参与。从本周六起，“好吃狗/美食达人大赛”将在观音桥步行街、李家沱步行街、鱼洞步行街、杨家坪美侬广场、大渡口步行街和沙坪坝绿色广场进行，而最终的决赛将在南坪宏声广场来开战幕。

报名参与的网友需通过“食神大战”、“美食连连问”、“仗嘴走天下”三道关才能晋级美食达人，并获得参与决赛的资格。最终，赢得“美食达人”称号的市民可获得价值2000元礼品、推广大使证书1张、并获邀参加美食节开幕式、观看万人火锅宴开锅仪式。有的吃、有的玩、还有礼品拿，好吃狗们，那出你们的美食秘籍，赶快报名参加吧!

20万张“美食贰元通”同步免费派发

喜欢美食的好吃狗们，不仅可以参与有趣的互动活动，还有可抵现金、可免费喝啤酒、可领取小礼品、可抽取大奖的“美食贰元通”优惠券拿，从本周六起，主办方将在各大商圈举行的“好吃狗/美食达人大赛”中，同步派发20万张，总价值40万元的美食优惠券。

手持这张“美食贰元通”优惠券，可以在中华名小吃、世界风情美食展区(巴南龙舟湾商业步行街)内，至指定商家消费指定产品即可抵贰元现金(每人每次限用一张);喜欢烧烤的好吃狗们则可以凭券享受在烧烤美食展区(浩立碧海湾)内，消费即可享受免费啤酒(或饮料);同时，凭券至兑奖处，可兑换精美小礼品一份(数量有限，赠完为止);最终，市民还可以凭券上的好嘛参与抽奖活动，赢取神秘大奖。

“好吃狗/美食达人大赛”参与规则

报名方式：

1、报名时间：即日起-10月22日

2、只要你能吃、会吃、懂吃，就可以填写相关信息参加大赛;

3、海选报名：

网上报名：登录美食节官方网站www.cqmeishijie.com、大渝网美食节专题，下载报名表，并回传至cqmsj2011@163.com;

电话报名：经济广播《好吃狗》栏目、组委会指定报名热线023-68967750;

现场报名：海选比赛现场均接受报名。

组委会审阅报名表，安排晋级赛场次，通知选手参加。

比赛时间及地点(以具体通知为准)：

晋级赛：

9月24日 观音桥步行街

10月1日 李家沱步行街

10月2日 鱼洞步行街

10月6日 杨家坪美侬广场

10月15日 大渡口步行街

10月16日 沙坪坝绿色广场

决赛：

10月22日 南坪宏声广场

比赛规则：

比赛分为晋级赛及决赛。

晋级赛共6场，每场30-50名“好吃狗”参加，争夺5个晋级名额，共30人进入决赛。

决赛1场，选出10位“美食达人”。

晋级赛：

1、每场晋级赛共分为3大关：“食神大战”、“美食连连问”、“仗嘴走天下”，共选出30名“好吃狗”参加10名“美食达人”角逐;

2、比赛题目随机抽选，公平公正。

3、“食神大战”：基础考验。包括吃得快、喝得快、吃得多、吃得辣等环节，一局定输赢。

4、“美食连连问”：进阶考验，分为抢答题和必答题。其中抢答题1分1道，必答题2分1道，所有问题均围绕本次美食节、重庆名特小吃、重庆好吃街、特色餐饮店、重庆美食文化等展开。

5、“仗嘴走天下”：终极考验，解析重庆特色美食。分辨美食所用佐料、配菜，猜测制作工序。回答正确越多，得分越高。

6、如竞争激烈出现平局，则增设选手厨艺比拼环节，选手利用所提供的原料打造一盘独家美味，争夺晋级名额。

决赛：

1、经济频道《好吃狗栏目》直播决赛现场，名嘴主持人飞飞哥、丹丹妹倾情主持，重庆美食专家现场打分。

2、比赛内容与晋级赛相同;

3、美食专家为10位“美食达人”现场颁奖;

4、10位“美食达人”将作为美食推广大使，开通微博，通过图文方式向市民展现美食节期间的所见所闻。

奖项设置：

1、参赛选手将获得纪念品1份;

2、晋级选手获得价值500元礼品;

3、美食达人获得价值2000元礼品、推广大使证书1张、获邀参加美食节开幕式、观看万人火锅宴开锅仪式。