2011中国重庆餐饮产业博览会

随着重庆城市力的不断提升，城市人口越来越多，重庆申请世界美食之都和重庆美食乐园的计划和建立，重庆的餐饮必须要创新向多元化发展，才能满足不同消费的人群。重庆餐饮产业是继重庆信息产业和装备制造业之后的第三大产业，渝菜川菜，*锅之都、美食之都。重庆餐饮企业4万多家，从业人员数**人，年营业收入愈100亿元，中国餐饮百强企业中，***强 重庆占4位，前30强 重庆占11位，阿兴记、秦妈、德庄、奇*锅、武陵山珍、小天鹅、陶然居、五斗米、喜之缘、毛哥、苏大姐、谭**、巴将军、桥头、鹅掌门、加州、刘一手、重啤等名餐饮企业家喻户晓，而与之配套的餐饮食品生产包装加工、餐饮食品添加剂和配料，餐具燃气的生产厂家1000多家，重庆餐饮产业链市场潜力*大。

本届餐饮产业博览会的目的是拓展餐饮产业功能、推动餐饮产业创新、加速餐饮产业加盟连锁、促进国内消费增长和光大渝菜川菜，以健康、绿色、环保为主题贯穿餐饮食品从农业种养殖到工业加工，到餐饮服务、到百姓餐桌整个产业链，把川渝的美食、美景集中展示，加推给世界。将通过行业展览、**对话、技能比赛、美食美景展示等多种形式，大力宣传餐饮业企业形象，全面展示川渝餐饮业发展水平，同时，深入探讨餐饮业创新发展、连锁经营、人才教育、卫生安全等有关问题，促进国内外餐饮行业的管理、技术、信息交流和合作，进一步推动川渝餐饮业的产业化、现代化、标准化、规范化。大力实施餐饮业品牌战略，努力提高餐饮业在国民经济中的比重，逐步实现餐饮业现代化。在此次餐博会中，新颖专业的展示必将让你眼前一亮!丰富多彩的配套活动，必将让你流连忘返!!

2011中国西部(**)餐饮产业博览会不仅仅是企业品牌、产品的宣传窗口，也是实现经济贸易交流的**平台。本届餐博会已邀请国内及港、澳、台知名餐饮企业到会参展，包括专业采购商。响应低碳经济号召，**绿色健康食材和节能环保产品，搭建餐饮上、下游产业链产销对接平台，展会主办方有充分信心与参展品牌商和供应商共**造餐饮产业的新发展。主办方将邀请重庆及周边省市的酒店、宾馆、社会餐饮企业和老百姓到会参观。

参展范围：1、餐饮食品加盟连锁专业展区：各类特色餐饮加盟店、传统名吃连锁店、速食糕点连锁、蜂产品连锁店、饮品加盟店、中西式快餐加盟店、食品连锁店、酒吧连锁店、咖啡屋加盟、休闲娱乐场所加盟及其他饮食连锁加盟

2、餐饮企业订餐形象展区 ：中餐、西餐、快餐、饮品、特色餐饮宴席设计、宴席预订等

3、餐饮食品加工包装设备及中西厨房设备展区： 食品加工机械 食品包装机械 包装材料及制品，食品生产技术 辅助生产设备 食品管理和服务系统。厨房设备：厨房炉灶、厨用刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、制冷设备、冷藏柜、保鲜柜、保鲜膜、保鲜铝箔、洗碗机、制冰机、饮料机、咖啡机、热水器、排风设备、环保设备、啤酒设备等

4、节能灶、燃气具***新产品展区 ： 燃气炊具：商用、民用燃气灶具；燃气饭煲、燃气烤箱；各种燃气灶具、燃气洗涤、干燥用具等

5、酒店(饭店)用品及餐厅设备展区 ：桌面用品、清洁及洗衣设备、纺织布艺、康体娱乐、 餐台、桌椅、酒具、家具用品、装潢设计及纺织品等

6、酒水饮料茶展区 ：各种白酒、啤酒、黄酒、红酒、葡萄酒、**药酒及茶咖啡饮料等

7、餐饮食品添加剂和配料展区 ：食用油、酱油、食醋、味精、食糖、精制盐、料酒、香油等各种调味料;辣油、辣椒粉、卤料、*锅汤料、鸡精、香精、方便面汤料、调味包、调味液等食用调味料;花椒、胡椒、八角、茴香、五香料、天然调味料、复合食品添加剂等

8、餐饮食品、加工食品、农产品、半成品展区 ： 粮油果蔬、鸡禽肉蛋、土特产品、水产品，体现菜篮子工程的绿色有机食品、鲜活精品、农产品精加工、深加工、半成品，加工餐饮业适用的肉禽蛋制品、腌腊制品、干品、包装食品等

9、酒店宾馆、美食美景、旅游产品、旅游景点线路展区：**酒店推介、旅游景观、旅游线路、度假村、农家乐、旅游项目招商企业、旅游公司、旅行社、旅游大中专院校、旅**业培训机构、旅游纪念品、民间艺术品、民族工艺品等

10、餐饮智能产品、安全设备及餐饮职业教育展区： 餐饮业电脑应用系统、环保节能控制设备、消防设备、防盗设备、各种餐饮职业培训学校及设有餐饮酒店专业的职业院校

11、中华美食、西部名小吃展区(室外展区) ：酸辣粉、麻辣烫、肥肠粉、老麻抄手等